Redakcia Varecha.sk, 2017. november 11. 5 perc olvasás
Melyik zöldséget főzni és melyiket enni nyersen? Milyen fűszer előnyös, ha köszvényben szenved, és milyen gyógynövény segít méregteleníteni a testet? A Varsóval főzünk versenyünk szeptemberi fordulójának nyertesei megtudták ezt és sok más érdekes információt.
A főzőtanfolyam új arcokat hozott össze, de Varecháčky-t is, amelyet már ismer. Itt vannak - balról jobbra az első helyen: a cikk szerzője Andreac, Roxanne, Silvia Horecká tanárunk, Patincatsomekitchen, Eruska25, Barborka, aki Patincatsomekitchennel, Jarka, aki Roxanne-nal érkezett. A második sorban Evka és Rous5 mosolyog ránk, akiknek Varecháček Rennatte szentelte a tanfolyamot.
Silvia Horeckáról azt lehetne mondani, hogy "sétáló enciklopédia". Meg tudta mondani, miért minden étel, miért és hogyan kell megenni. Vessen egy pillantást az Élelmiszerterápia blogjára, és azonnal egyértelművé válik számodra, hogy ennek a fiatal nőnek a tudása nemcsak felszínes, hanem hogy valóban profin foglalkozik az étellel. Rögtön az elején mesélt a fehérrépáról - egy fehér retekről, amelyet a tabouleh salátában használtunk. Finom vajas íze van, és salátákban nagyon ízlik.
Silvia egy másik elfelejtett zöldséggel is megismertetett minket: egy ősi vacakkal, amelyet rövid ideig főztünk egy marék levesben. A kvaka hasznos zöldség, mert sok kalciumot tartalmaz, ezért az ilyen vegánoknak gyakran fel kell venniük a menüjükbe.
Lányok, nem tudunk semmit főzni a kezünkkel a hátuk mögött. Tehát csináljuk: menjünk.
Esetleg szórakoztató a fürjtojások keverése:) Tényleg, tudtad, hogy a fürjtojások alkalmasak allergiások számára, mert ovomukoidokat is tartalmaznak, amelyek csökkentik az allergiás reakciókat.
De ma elsősorban a fűszerekről és a gyógynövényekről volt szó, amelyek egészséges anyagokat hoznak az ételbe.
és természetesen illatok, amire a Patincatsomekitchen bizonyosan rájött.
Készíthetünk saját fűszerkeverékeket otthon is. Roxanne mozsárban összetörte a rasca, a mustár és a koriander magját, ami nagyon hasznos mahai fűszert hozott létre. 3-4 hétig zárt csészében tárolhatja, és hozzáadhatja az összes zöldséges ételhez. Még jobb, ha olajban vagy vajban megdinszteljük, ez sokkal intenzívebb ízt kölcsönöz neki.
Főzésünket élőben közvetítjük a Facebook-oldalunkon is, megnézzük a videót.
Minden étkezéshez 2 változatot készítettünk - vagy megváltoztattuk a fűszereket, a liszt vagy a zöldség típusát. Kár, hogy nem érezted meg. De főzheti ezeket a remek ételeket.
Mint receptek:
Fotó: Kristina Cheval, A főzés öröme - Polus főzőiskola
Érdekel ez a cikk?
Minden új cikket és receptet minden reggel megkaphat az e-mail dobozába.
- Djokovic tagadja, hogy válsága lenne a hibás a válságáért
- A családon belüli erőszak a gyermekeknél is elhízást okozhat!
- A gyermeket anti-vax szülők akarata ellenére is be lehet oltani
- F; nske; kerekek; ingyenes tankönyvek, pom; cky, étel; kol; k; Előtt; kol; k
- A felnőttek ekcémája Holt krémmel is kezelhető, I Woman - Discussion