Recept ételekhez Pácolt lazac fehérjetartalmú étrenddel Natália> 2016.11.27-től. A recept 6669 embert vonzott.
A receptről
- könnyű előkészítés
- 6 adag
- előkészítés 20 perc
- főzés/sütés 20 perc
Szükségünk van
- 1 kg lazacfilé
- 100 g cukor
- 1 marék apróra vágott kapor
- 300 g durva tengeri só
- 1 KL citromhéj
Előkészítési eljárás
1) A lazacfiléket alaposan mossa meg és törölje le alaposan papírtörlővel. Egy tálban keverje össze a cukrot, a sót, a citrom héját és az apróra vágott kaprot.
2) Tegye a pác felét a zsebébe, tegye rá a lazacot, és fedje le a maradék páclével.
3) Zárja le jól a zacskót, tegye egy tányérra és tárolja hűtőszekrényben. Tejjel töltjük meg, és legalább 24 órán át hagyjuk állni a hűtőszekrényben.
4) Néha fordítva fordítjuk.
5) Tálalás előtt vegye ki a lazacot a hűtőszekrényből. Hideg víz alatt megmossuk és megszárítjuk. Még mindig megszórhatunk egy kis kaporral, és vékony szeletekre vághatjuk. Egy darab süteményen tálaljuk, például krémsajttal.
A lazac elkészítése gyors, egyszerű és egészséges is. Nem hiába mondják fehérje étrend Elsősorban lazac receptekből áll. A lazac előnye az is, hogy ezt a halat általában megközelítőleg azonos méretű darabokban csomagolják.
Értékelés
A receptet még nem értékelték. Mondja meg elsőként!