étel

Nem feltűnő gabonafélék indulnak a test korai öregedése alatt álló betegségek leküzdésére. Több tanulmány szerint a zabot, amelyet gyakran alábecsülnek, jelenleg első számú ételnek tekintik. Védi a szívet, az ereket és fenntartja az egészséges súlyt.

Zab besorolhatjuk a chia maghoz, avokádóhoz, teljes kiőrlésű gabonához, növényi olajokhoz és néhány gyümölcshöz vagy zöldséghez hasonló szuperélelmiszerek közé. Táplálkozási értéke miatt az élet meghosszabbításának képességét tulajdonítják neki. Ezenkívül néhány évet megtakarít, elsősorban azáltal, hogy megvédi az emberi testet az életet gyorsan lerövidítő egészségügyi problémáktól. A zabpehely rendszeres élvezete segít csökkenteni a rossz (LDL) koleszterin szintjét, állítólag megbirkózik autoimmun betegségekkel vagy szívbetegségekkel.

Kisebb öv, extra egészségügyi évek

A zab emberi egészségre gyakorolt ​​táplálkozási hatását a Nutrition Journal egyik tanulmányában vizsgálták. A kutatók Kínában végeztek kutatásokat egy nagyobb mintán olyan férfiak és nők körében, akiknek enyhe vagy közepes koleszterinszintjük volt. Az emberkutatási mintát két csoportra osztották, amelyek közül az első az volt, hogy minden héten száz gramm zabpehelyet fogyasztottak hat héten keresztül. A második csoport kerülte a zabot, és száz gramm búzalisztes tésztát evett. A kutatás végén az első csoport meglepő eredményeket mutatott. A zabnak köszönhetően csökkent a rossz koleszterin értéke, és a derék kerülete is elvékonyodott. Az öv centiméterei jelentik a túlsúlyt. Minél kevesebb van, annál egészségesebb és karcsúbb a testünk. A második csoportnak rosszabbul sikerült. A koleszterin és a súly a kiindulási értéken maradt.

Az érdemek elsősorban a rostokhoz tartoznak

A zab különösen a magas rosttartalommal jeleskedik, amely nemcsak az káros anyagokat, hanem a koleszterint is megszabadítja az emberi testtől. Az ajánlott napi adag 25-30 gramm. Ha reggelire kevesebb, mint egy csésze ennél a gabona finomságnál kényezteti magát, akkor az ajánlott adag körülbelül egyharmadát fedezi. A koleszterinszint csökkenése rugalmasabb és erősebb erekkel is jár. A koleszterin a falukra telepedik, és ha nagy mennyiségű erek eltömítik azt. Kritikus esetekben szívroham lép fel.

Fogyás bármely életkorban

A rost a testtömeg csökkentésében és az immunrendszer erősítésében is részt vesz. Elnyomja az étvágyat és egyúttal a jóllakottság érzetét váltja ki. A szervezet védekező képességét elsősorban számos vitamin, például B-vitamin erősíti, a K-vitamin támogatja az alvadást és a vérképzést. Ezenkívül a zab számos ásványi anyagot tartalmaz, különösen foszfort, káliumot, vasat és cinket. A mangán szintén értékes nyomelem. Az egyik antioxidáns, amely támogatja az anyagcserét, az idegrendszert és az immunrendszert. Az idősek értékelni fogják a csontok és a fogak erősítésének képességét is.