Általában állati termékekben található meg, bár más forrásokban is megtalálható, például diófélékben és hüvelyesekben.
Minden gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz. A fehérje az ember testtömegének körülbelül 15 százalékát teszi ki.
Ha a fehérje lebomlik a szervezetben, az növeli az izomtömeget, ami elősegíti az anyagcserét. "
Mennyi fehérje?
"A biztonságos fehérjetartalom 0,8 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm és 2 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm között mozog nagyon aktív sportolók esetében."
A legtöbb embernek 20-30 gramm fehérjére van szüksége az étkezéshez.
Fehérjeforrások
Minden étel húsból, baromfiból, tenger gyümölcseiből, babból és borsóból, tojásból, feldolgozott szójatermékekből, diófélékből és magvakból.
Az állati források mellett számos alternatív fehérjeforrás létezik, köztük a szója és a tejsavó. A tejsavófehérje jobb az izomtömeg növelésére és regenerálására, ezért a sokat mozgó emberek előnyben részesíthetik.