Részvény

meleg

Romantikusnak hangzik? Vagy provokatívan? Kíváncsi vagy, hogy csinálja a nő? Vagy egy olyan idill születik a fejedben, amelyben a férjemnek imádnia kell mindazon vacsorák alkalmával?

Most fejeztem be a háromnapos póréhagymaleves utolsó két adagját, és úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a "konyhai eltérésemet".

Bárcsak tökéletes szakács lennék… mindig is szélsőséges voltam. Bizonyos szempontból minimalista, de többnyire megalomán. Ami pedig a főzést illeti számomra, olyan feltétel nélkül. Nem használhatok kicsi edényeket (a fűtés kivételével), és már nem főzök kicsieket. Frissen, amikor a férjemmel elkezdtünk együtt élni, Svájcba költöztünk. Mivel nem vagyok éttermi típus, és meglehetősen drága voltam kint enni Lausanne-ban, ahol laktunk, ezért az iskola után először kezdtem el intenzíven főzni.

Mézeskalács és levesek első választás

Szerettem előkészíteni valamit egy fazék. A szeszes italok és a levesek voltak az első számú számomra. Körülbelül 3 edényünk volt együtt, és mind nagyok voltak. Valószínűleg ez volt a kezdete a "tömeges főzésnek". És talán összekötöttem azzal is, hogy van egy nagy emberem, akinek sokat kell ennie. A fogás csak annyi volt, hogy napközben a menzán evett, én pedig csak magam ettem meg. Ekkor kezdtem el kényszeríteni neki a meleg vacsorákat.

Ezen kívül díjat és nagy köszönetet vártam. A díj mindig az első napon jött. Másnap beleegyezett, hogy nem éhes, a harmadik pedig a fejemet rázhatta. Tisztességből a szegény ember megette. Így zavartam őt páronként minden héten, amikor valami hasonlót főztem az egész versenyre.

Később ragyogó trükkel állt elő számomra. Valahányszor frissen főztem, hálásak voltunk látogatások, akik értékelték anyjuk étrendjét, és így emlékeztek szülőföldjükre és az otthoni főzésre. Örömmel tápláltam az éhezőket, dicséretet és ordítást kaptam a bentlakóktól, férjem pedig rendkívül hálás volt mindenkinek, hogy egy hétig nem eszi meg. A csúcspont a házi készítésű szilvával készült "gombolce" volt, amire igazán nem gondoltam, és nemcsak tányérokat töltöttem meg velük, hanem az egész fagyasztót is. Tehát azóta figyelek az adagolásra, annak ellenére, hogy a matek soha nem volt az erősségem.

A második szülő kihívásként

Jelenleg élvezem az "otthoni irodát" és a második óvodámat. Az évek során azonban semmi sem változott. A konyhánkban továbbra is a nagy fazekak dominálnak, a kisebbekben pedig csak melegítjük őket. Az étkezők száma változik, és szinte rendszeresen zavarom őket meleg vacsora. Se romantika, se idill (a férjem mondaná). Mega levest és egy mega második ételt főzök magamnak ebédre.

A fiúkat tolom vacsorára. Néha csak levesek. Vagy csak egy második étkezés. Így játszunk másnap, hogy megkóstolhassák a második ételt. És ideális, ha az egész menü megvan, mert harmadik nap nincs kedvem ugyanezt csinálni. Hála Istennek, a szemem alatt nőnek két újfaló, így a menü valószínűleg fokozatosan normalizálódik, és a leves három napig nem lesz ugyanaz.