A zöld tea, más néven igazi tea vagy ifjúsági tea, Kínából származik. Az első írásos feljegyzések erről a folyékony csodáról Kr. E. Harmadik századra nyúlnak vissza, de folyékony története Kr. U. Nyolcadik századra vezethető vissza, amikor elterjedt Japánban. Gyógyszerként vagy tonik formájában alkalmazták, később íze miatt is itták. Kézzel összegyűjtve a friss tealeveleket azonnal megpirítják vagy megpárolják, hogy megakadályozzák az erjedést. A tea megőrzi a levelek természetes színét a klorofill- és tannintartalom miatt, amely a folyamat során nem változott. Mint ismeretes, számos jótékony hatása van az emberi testre.
A koffein (tein) felelős a koncentráció javításáért és a fogyásért. Bizonyos típusú zöld tea többet tartalmaz (Matcha, Gyokuro, Sencha), egyesekben csak kissé (Houjicha, Genmaicha). A zöld tea egyéb hatásait a theanin (teanin) anyag okozza, amely segít ellazítani az elmét és egyúttal felgyorsítja a reakciókat, ezért a zöld tea megfelelő ital munka vagy tanulás előtt. A theanine édes ízű, és a keserű katechinnel együtt tökéletesen kiegyensúlyozott teaízt teremtenek. Az említett katechinnek (tannin) szintén számos jótékony hatása van. Alkalmas rákmegelőzésre, megakadályozza a rákkeltő sejtek szaporodását. Csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, megakadályozza agyvérzéseket, szívrohamokat és vérrögöket.
Ez egy erős antioxidáns, hasonló a C-vitaminhoz, amely megtalálható a zöld teában is. A teanövény katechint állít elő, hogy megvédje a növényt az UV sugárzástól. Ez a csodálatos ital a bioflavonoidok segítségével megakadályozhatja a nem kívánt baktériumok képződését a szájban, így védi a fogakat és az ínyeket, és eltávolítja a szagokat. Csak igyon étkezés után, vagy öblítse le a száját. A zöld tea által tartalmazott vitaminmennyiség részt vesz az energiaellátásban, a szervezet anyagcseréjében, a bőr- és hajsejtek növekedésében, az immunitás erősítésében és a szervek, például a máj megfelelő működésében. Ásványi anyag is bőven van benne. Például a fluor megvédi a fogakat a szuvasodástól, a vas segíti az oxigén szállítását, a cink pedig a vérsejtek előállítását. A tea illatát az illóolajoknak köszönheti, a szaponinok megakadályozzák a zsírraktározást, a tanninok pedig lassítják a sejtek öregedését. Ezért a zöld tea alkalmas fogyásra, még akkor is, ha a szükséges drinua diétát nem cseréli le vele.
Ha ízelítőt kap egy csésze ebből az egészséges italból, csak öntse a szárított leveleket forralt, de nem forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy a fajtól függően néhány percig, körülbelül 2-3 percig infundálja. És ilyen egyszerű a zöld teánk elkészítése. De mint mindig, "minden nagyon fáj", így még ezzel a gyógyszeres itallal sem kell túlozni. És kipróbálhatja a nagymama tanácsait is, ha teát teáskanálban fogyaszt, akkor az infúzió és lehűlés után próbálja meg az arcára tenni ezt a teát, kellemes felüdülés lesz, és harcol a szem alatti karikák ellen is. Összegzésként csak annyit fűzünk hozzá, hogy a minőségi zöld tea nem hiányozhat egyetlen háztartásból sem.
Zöld laza tea