- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 1:30
- Kész valamire: 0 perc
Nyersanyagok
- 4 krumpli
- 4 gerezd fokhagyma
- 100 g vajat
- 2 evőkanál tejföl
- 4 darab szalonna
- 200 g kemény sajt
- só és bors ízlés szerint
- fiatal zöld hagyma
- olivaolaj
- friss fűszernövények ízlés szerint
Az elkészítés módja
1. Lépés
Mossa és szárítsa meg a burgonyát, tegye egy tepsibe, csepegtesse olívaolajjal és süsse 200 ° C-os sütőben egy órán át.
2. Lépés
A szalonnát apróra vágjuk, és aranysárgára sütjük, A sült burgonyát egy ideig hagyjuk kihűlni, és éles késsel óvatosan kettévágjuk, és a húst kanállal eltávolítjuk, a bőrt nem törjük össze.
3. Lépés
Tegye a burgonya, a szalonna, a gyógynövények, a tejszín, egy kevés olívaolaj és a reszelt sajt (hagyjon egy keveset a tetején), tegye egy tálba, keverje össze, sóval ízesítse és töltse meg a burgonyát. Süssük 7-10 percig.
4. Lépés
Tálaljuk melegen, és csöpögtethetünk egy kis olívaolajjal.