Saláták és italok aloe verával
Saláták és italok aloe verával
Aloe vera - a léfogyasztás értékes növekedést jelent az ételek értékében, és szilárd helyet foglal el az egészséges étrendben. Természetes forró-keserű ízével kulináris szempontból nem éppen vonzerő. Sokan azonban gyorsan megszokják, és inkább tisztán iszik. Ebben a bejegyzésben sok javaslatot talál egy finom finomításra. A forró aroma meglehetősen érdekes karaktert adhat a salátáknak és a kevert italoknak.
Salátaöntet aloe verával
Nyersanyagok: 2 evőkanál ecet (pl. Balzsamos borecet vagy sherryecet), 2 evőkanál aloe vera juice, 2 evőkanál zöldségleves, 1 teáskanál méz, ½ teáskanál mustár, 4 evőkanál olaj (pl. Napraforgó vagy olíva), ½ finomra vágott hagyma, kissé finomra vágott petrezselyem
Készítmény: Tegye az összes hozzávalót egy kupakkal ellátott üvegpohárba, és alaposan rázza össze, hogy minden jól összeérjen. Ez az öntet különösen alkalmas gyökérzöldség salátákhoz (pl. Zeller, sárgarépa és retek - közepes méretű csíkokra reszeljük és apróra vágott dióval keverjük össze), valamint tálakhoz nyers ételekkel.
Saláta csokor aloe vera darabokkal (2 adag)
Nyersanyagok: 2 adag különféle levélsaláta az évszaknak megfelelően, 1 grapefruit, egy kb. 5 cm-es aloe vera levél (vagy 2 evőkanál aloe vera juice péppel), 4 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj, 1-2 evőkanál balzsam borecet, 1 teáskanál közepesen forró mustár, só, frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint gyógynövények
Készítmény: Mossuk meg a salátát, tisztítsuk meg, centrifugáljuk szárazra, és állítsuk 2 tányérra. Vágja szeletekre a grapefruitot (teljesen távolítsa el a fehér héjat!) És vágja apróra. Vágja ki a velőt az aloe vera leveléből, és ossza szét a grapefruit darabokkal salátalevelekre. Keverjük össze az olajat, az ecetet, a fűszereket és a gyógynövényeket az ecetes mártással, és öntsük a salátára. Azonnal szolgálunk. Erre alkalmas egy forró fokhagymás bagett, közvetlenül a sütőből.
Waldorf saláta aloe verával (2 adag)
Nyersanyagok: 1 kicsi vagy ½ nagy zeller, 1 citromlé, 1 körte, 1 alma, 2 evőkanál dió, ½ csomó sima petrezselyem, 1 evőkanál méz, 25 ml aloe vera leve, reszelt ô citromhéj, 80 ml tejszín, 2 egész dió
Készítmény: Hámozzuk meg a zellert, reszeljük le finoman, és azonnal öntsük meg citromlével, hogy ne színeződjön el. Vágja a körtét és az almát apró darabokra, és keverje bele a zellert. Nagyjából aprítsa fel a diót, és a petrezselymet nagyon finomra pirítsa. Keverje jól össze a mézet aloe vera lével, citromhéjjal, tejszínnel és öntsön rá a salátát. Keverjen össze mindent, és állítsa be a tányérokra. Díszítsük az egyes adagokat 1 egész dióval.
Tankoljon energiaitalokkal
Az alábbiakban ismertetett keverési ötletek nemcsak csodálatos ízűek, hanem tele vannak tiszta energiával is. Minden energiaital - akár zöldségből, akár gyümölcsből, akár mindkettőből áll - annyi létfontosságú anyagot tartalmaz, hogy ez teljesen helyettesítheti a teljes főételt. Ugyanakkor egyikük sem rendelkezik kb. 150 kilokalóriánál, de a rostok nagy arányának köszönhetően sokáig telítődik. Tehát ezek az ötletek megfelelőek azok számára, akik fogyni akarnak, vagy minden héten be akarnak venni egy diétás étrendet. Az energiaitalt inni kell azonnal a keverés után, mivel csak így tartalmazhat minden benne lévő biológiailag aktív anyag és másodlagos növényi hatóanyag hatását.
Aloe-ital zellerrel és sárgarépával
Nyersanyagok: 400 g sárgarépa, 300 g zeller, 1 citrom, 25 ml aloe vera lé péppel, kevés olívaolaj, só és fekete bors a darálóból
Készítmény: Mossuk le a sárgarépát ecsettel folyó víz alatt, hámozzuk meg a zellert és a citromot, tegyük egy facsaróba (akinek van friss levélzseléje, az egyszerre levet is tehet róla), keverje össze az aloe vera levét és az olajat, ízesítse sóval és borssal.
Az ital különleges előnyei: Sok E-vitamin és karotinoid gondoskodik a szép bőrről, a fényes hajról és a ragyogó szemről.
Aloe-ital dinnyével és szederrel
Nyersanyagok: 200 g vörös dinnye (súlya bőr nélkül), 25 ml aloe vera lé péppel, 100 g szeder, néhány hámozott mandula
Készítmény: Finoman keverje össze a pépmentes dinnye pépet a többi hozzávalóval.
Az ital különleges előnyei: A flavonoidok erősítik az ereket és megakadályozzák a gyulladást. (A flavonoidok fontos szerepet játszanak a növények sejtjeinek védelmében. Az emberi testben támogatják a rákkeltők elleni védekezést és stabilizálják a kollagént - a bőr és a csontok bélésanyagát.)
Aloe-ital kivivel és mentával
Nyersanyagok: 3 kivi, ½ lime, 25 ml aloe vera lé péppel, 100 g szőlő nélküli szőlő, 4-5 mentalevél
Készítmény: Hámozza meg a kivit és a meszet. Keverje össze óvatosan a többi hozzávalóval. Tálaljuk jól hűtve vagy jégkockákon.
Az ital különleges előnyei: Nem csak az immunrendszert erősíti, de a szőlőcukor tartalmának köszönhetően tiszta energiát biztosít az agynak és az idegeknek is.
Jó ízlést és egészséget kívánunk!
Forrás: Természetes kezelés és kezelés Aloe verával, Ulla Rahn-Huber, NOXI Kiadó 2006