Gyomirtó szerrel permetezett géntechnológiával módosított kukorica rákot okoz? Egy új tanulmány egy géntechnológiával tenyésztett növényt vizsgált.

kukoricarákot

A géntechnológiával módosított szervezeteket tartalmazó élelmiszerek elfogyasztása után nem találok semmilyen egészségkárosító jelet - állítja a Toxicological Sciences tudományos folyóiratban megjelent új tanulmányban egy francia tudóscsoport, amelyet Bernard Salles vezetett a toulouse-i egyetemtől.

Patkányokon végzett nagyon alapos kísérletekkel Salles és munkatársai tesztelték a géntechnológiával módosított NK603 kukoricát, amelynek géntechnológusai ellenállást biztosítottak a glifozát herbiciddel szemben. Az ezzel a fajtával rendelkező mezőket egy gyomirtó szerrel lehet megvédeni a gyomirtástól, amely megbízhatóan elpusztítja a legtöbb növényt. Az NK603 kukorica azonban ellenáll, írom a Lidovky.cz-t.

A termés nem először kerül a közfigyelem középpontjába. 2012 szeptemberében a laboratóriumi patkányok fényképei, amelyekben tumor elcsúfult test volt, bejárták a világot. "Ez az állatok genetikailag módosított NK603 kukorica etetésének eredménye, amelyet glifozát gyomirtó szerrel permeteztek be" - magyarázta Gilles-Éric Seralini francia molekuláris biológus, utalva a Food and Chemical Toxicology tudományos folyóiratban megjelent tanulmányára.

Riasztás a világon

A televízió és a rádióállomások sugározták Seralini félelmetes vallomását. Újságok írtak róla, elárasztották az internetes szervereket. A tanulmány megjelenésének napján Seralini könyv- és filmdokumentumfilmet is indított a tanulmányról.

Az NK603 kukoricát nem szabad Európában termeszteni. Főleg az USA-ból importálják, és nem élelmiszer-előállításra szánják. Lehetőleg állatállomány takarmányaként szolgál. A lakosság azonban még itt is rettegett a daganatos patkányok képeitől. Gilles-Éric Seralini előre megadta a tanulmányt a kiválasztott médiumoknak azzal az egyetlen feltétellel: "Senki nem beszélhet róla más tudósokkal." Míg a média teljes sebességgel számolt be rákos patkányokról, a szakértők még mindig a Food and Chemical Toxicology weboldalon tanulmányozták a tanulmányt. És nem lepődtek meg. A géntechnológiával módosított NK603 kukoricát alaposan tesztelték az Egyesült Államokban. Enélkül az ottani gazdák nem tudnák termeszteni. Amerikai tesztekben kísérleti patkányoknak adták, és nem jelentek meg egészségügyi problémák. Seralini miért jutott ellentétes következtetésre?

"Mivel a jelenlegi vizsgálatok nem elégségesek. Az állatok csak egy ideig fogyasztanak géntechnológiával módosított kukoricát. De az emberek géntechnológiával módosított növényekből származó ételeket fogyasztanak sokáig. És ezt szimulálják tanulmányaink is" - magyarázta Seralini. Valóban. A Seralini patkányokat sok hónapon át NK603 kukoricával etetett, és a kísérlet végén néhány állatnál rosszindulatú daganatot tapasztaltak. Ezek azonban nem kizárólag genetikailag módosított táplálékot fogyasztó állatoknál fordultak elő. A hagyományos kukoricát fogyasztó patkányok szintén rákban szenvedtek. "Ilyen fiatal korban a daganatok meglehetősen gyakoriak az ilyen törzsű patkányokban" - tiltakoztak Seralini kritikusai, rámutatva a megdöbbentő tényre, hogy egyes esetekben a daganatokat inkább azok az állatok érintették, amelyek nem kaptak gyomirtószerrel permetezett géntechnológiával módosított kukoricát.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az egész tanulmányt rosszul szervezettnek, rosszul ítélték meg és félreértelmezték. Az Food and Chemical Toxicology szerkesztői felszólították a Seralinit, hogy tévesen vonja ki a cikket a magazinból, amit a francia élesen elutasított. Ezért 2014-ben a magazin "törölte" a tanulmányt. Seralini válaszul ugyanazt a cikket elküldte a Environmental Sciences Europe tudományos folyóiratnak, amely 2015-ben publikálta. Éles kritikát kapott érte, de a tanulmány visszatért a játékhoz. Számos GMO-ellenző továbbra is vitatkozik ezzel a cikkel.

Alapos ellenőrzés

Validációs kísérletek során, amelyeket Bernard Salles és munkatársai készítettek, a patkányok életük harmadában vagy a harmadik géntechnológiával módosított kukoricát, vagy a géntechnológiával módosított NK603 kukoricát kapták. Néhány patkány glifozáttal kezelt kukoricát fogyasztott, mások ugyanezt a kukoricát etették, de nem érintkeztek a herbiciddel. A kísérlet végén a kutatók sokkal alaposabban értékelték az állatok egészségét, mint Gilles-Éric Seralini hét évvel ezelőtt.

Nem elégedtek meg a szervek egyszerű vizsgálatával, hanem alapos elemzést végeztek az egyes szervekben található gének aktivitásáról, és az anyagcsere-termékek széles skáláját elemezték mind az állatok vérében, mind vizeletében. Salles, a munkatársak nagy csoportjával, nem találta úgy, hogy a géntechnológiával módosított kukoricafajta káros lenne az állatok egészségére. Ez akkor is így történt, ha a kukorica glifozáttal kezelt parcellákról származott. Például a patkányok teljesen normális máj-, vese- és reproduktív szervi funkcióval rendelkeztek. Semmi nem utal arra, hogy megnövekedett rákkockázattal kell szembenézniük.

Ugyanígy tesztelte Salles a géntechnológiával módosított MON810 kukoricát, amely a baktériumoktól kölcsönzött génnek köszönhetően ellenáll a kukoricamoly hernyóinak. Az ezzel a fajtával rendelkező mezőket rovarölő szerekkel történő permetezés nélkül is védik e súlyos kártevő ellen. A közönséges hernyó által károsított kukoricát gyakran veszélyes mikotoxinokat termelő gombák támadják meg. Ezeket a mérgeket aztán az állatok takarmányával együtt fogyasztják. A mikotoxinok így bekerülnek a tejbe, a húsba vagy a tojásba, majd az emberi testbe.

Ezzel szemben az olaszországi kísérletek kimutatták, hogy a géntechnológiával módosított kukorica 100-szor kevesebb mikotoxint tartalmazhat a kevesebb gombás fertőzés következtében, amelyek közül néhány képes súlyos hibákat kiváltani az emberi embriók kifejlődésében.

Még MON810 kukoricával etetett patkányoknál sem észlelt Salles semmilyen káros egészségügyi hatást. Ezt a kukoricát egyedüli genetikailag módosított növényként lehet termeszteni az Európai Unió országainak területein. A nagyon szigorú szabályozás azonban visszatartja a gazdálkodókat a termesztéstől.