edző

"Hogyan lehet fitt? Figyelj a testedre. Ha vétkezni akar, hadd vétkezzen. Ezután Zuzkával elmegyünk szüleinkhez langustinért, zsemléért. és lédús desszertünk lesz - mosolyog az ismert edző, Maroš Molnár.

Gondolod, hogy voltak olyan esetek, amikor a házassági bentlakásos iskolában félkész termékeket melegítettek fel, és két lábas házi kolbászt ettek ülésre? Még ma sem vetem meg a zsíros finomságokat, ha róluk van szó. "Otthon intuitív módon főzünk, ugyanúgy, mint eszünk. Már kódoltuk, mennyire van szükségünk, mit tesz velünk - nem megy jól. Például Zuzka két éve vegetáriánus. Nem vágunk kalóriát, szerencsére, sokat mozogunk a munkahelyen is, ezért elsősorban a tányéron lévő változatossággal, az összetevők frissességével foglalkozunk. Az utóbbi időben nagy figyelmet fordítottunk arra is, hogy honnan származnak. ”Molnárovciék ugyanezt a tanácsot adják a jó ételekkel kapcsolatban ügyfeleiknek. Azok számára, akiknek feketén-fehéren elegendő kalóriájuk van ahhoz, hogy fittek legyenek, speciális alkalmazást készítenek. Ujjainkat keresztben tartjuk értük!

Nyúl kókusztejben, színes salátával

4 PORTION, ELŐKÉSZÍTÉS 25 PERC, 30 PERC FŐZÉS

Szükségünk van:

Nyulak esetében:

1 nyúl (szeletelve) 1 kis hagyma 1 doboz kókusztej 1 kis brokkoli 1-2 sárgarépa curry, vagy sós sertéshús, vaj

Salátához:

1 csésze quinoy 1 hagyma (fehér, piros) 1 avokádó 2 paradicsom káposzta, majd choi jégsaláta 4 csicsóka kurkuma, liguria (szárítható is), azaz balzsamecet (eper) só olívaolaj

Megközelítés:

  1. A kenőcsben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a kicsontozott és felszeletelt húst, megsózzuk, megkóstoljuk a curry-t és a chilit, és hagyjuk forró tűzön párolni. Ezután rázza meg a lángot és forralja 20-30 percig.
  2. Közben a brokkolit egy kis tálkákra bontjuk egy tálba, és öntsünk rá forró vizet. Fedjük le és hagyjuk párolni öt percig.
  3. Amikor a hús puha, adjunk hozzá kókusztejet. Hagyja forrni. Tegye félre, és keverje hozzá a megfőtt brokkolit.
  4. Süssük meg a quinoát kevés olajon, és öntsünk vizet (1: 1,5). Főzd meg a házat. Pároljuk a kockákra vágott sárgarépát egy serpenyőbe egy kis vajjal.
  5. Készítsen salátát: A vöröshagymát, az avokádót és a paradicsomot apróra vágja apróra, a káposztát csíkokra. Tépd le a jégsalátát, tisztítsd meg a csicsókát és vágd apróra. Kézzel alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a kurkuma, a liguria, az ecet, az olaj, a chili és keverjük össze újra.
  6. Tálaljuk a nyulat kókusztejjel quinoával, párolt sárgarépával és salátával.

Burgonyás palacsinta kukoricával

12 DARAB, ELŐKÉSZÍTÉS, SÜTÉS

Szükségünk van:

  • 900 g burgonya
  • 1 hagyma
  • fél csésze zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél csésze kukorica
  • 150 ml tejföl (plusz tálaláshoz)
  • Petrezselyem, metélõhagyma
  • só, őrölt fekete bors
  • tiszta gézszövet a feszítéshez

Megközelítés:

  1. A megtisztított burgonyát és hagymát nagyjából reszeljük le. Hajtsa be a keveréket egy tiszta ruhába, és nyomja ki a lehető legtöbb gyümölcslevet. Tegyük át egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a zsemlemorzsát, sütőport, egy csipet fekete borsot, egy teáskanál sót, kukoricát, tejszínt. Keverje hozzá az apróra vágott petrezselymet és a metélőhagymát.
  2. A masszából formázzuk a kb 1 cm vastag palacsintákat, és tegyük egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse 230 ° C-ra melegített sütőben 15-20 percig. Fordítsa őket a sütés felénél, hogy mindkét oldalán gyönyörű aranybarna legyen. Tálaljuk a palacsintákat tejszínízű apróra vágott metélőhagymával.

Áfonyás habos palacsinta: Nincs liszt, fehér cukor

4 adag, előkészítés 15 perc, 5 perc főzés, 4 perc pörkölés

Szükségünk van:

Palacsintán:

  • 90 g zabpehely
  • 1 csomag túró
  • 4 tojás
  • 1 teáskanál stevia
  • néhány csepp vanília kivonat
  • vaj áfonya (málna) grillezéséhez díszítéshez

A feltéten:

  • 1 áfonya kompót (700 ml)
  • 1 tejszínhab
  • 2 teáskanál kukoricakeményítő

Megközelítés:

  1. Keverje össze az összes hozzávalót a palacsintán. Ezután kikent formában formázzuk és pirítsuk meg a palacsintákat mindkét oldalon.
  2. Készítse elő a habot: Egy főzőben főzze meg a kompótot. Amikor forrni kezd, lassan öntsük bele a keményítővel kevert tejszínt. Hagyjuk forrni, és tegyük félre.
  3. Tálaljon palacsintát áfonya habgal és friss gyümölcsökkel díszítve.

Fitt a jó ételnek köszönhetően

Maroš elvei

  1. Főzés előtt mindig gondolkodjon az alapanyagok megvásárlásán. Hol és kitől akarja őket? Koncentráljon a bevált helyi erőforrásokra. A hazai termelők a legjobbak!
  2. Hadd játsszon a tányérján a világ minden színében. A változatos étrend egészséges étrend.
  3. Fogyassza el. Amikor úgy érzed, hogy eleged van, akkor is eleget. Ne egyél túl. Az éhezés, például hetente egyszer, megengedett.
  4. Étkezés szeretettel és békével. Ha jól eszel, egészséges, hatékony és szellemileg ellenálló leszel.
  5. Beleszeret a hüvelyesekbe. Csak fél csésze naponta - rúgják az emésztést, hús nélkül is jóllaknak, megterhelik az izmokat, az idegeket, az agyat.