Müzli reggelire? Vigyázz, nem mindenki fogyókúrázik!
A szinte hamleti kérdés - enni vagy nem enni müzlit? Néhány évvel ezelőtt azt mondták nekünk, hogy minden nap a legjobban kell reggeliznünk, ma mindenhol olvashatunk arról, milyen a müzli - mert cukrot tartalmaz, a fehér gyilkost, amely nemcsak a csípőjére telepedik, hanem cukorbetegséget is okoz, és ki más még.
OLVASSA EL:
Az igazság, mint mindig, valahol a közepén rejlik. A közelmúltig a gabonafélék, a szójatermékek és az alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztása táplálkozási tendenciát mutatott, így a müzli nagyon népszerű volt. Éppen ellenkezőleg, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, amely a minőségi fehérjékre és az egészséges zsírokra helyezi a hangsúlyt, most népszerűsítik, ami megkérdőjelezi a ropogós finomságok alkalmasságát az egészségünk és a vonal szempontjából.
Az ajánlás ezért: ne félj a müzlitől (vagy a sültektől) és a müzliszeletektől (még azoktól sem, amelyek habosak). Nem fogják átszúrni a lyukat a gyomrodban, és nem okoznak gyors súlygyarapodást sem. Csak minőségi termékeket kell választania, reggel korábban vagy kemény edzés után és korlátozott mennyiségben kell megenni.
A reggeli kiválasztásakor különbséget kell tenni a müzli és a gabonafélék között. A müzli olyan gabonaétel, amely gyökereivel Németország és Svájc területéhez tartozik (az úgynevezett Bürchermüsli), és nyers zabpehelyből és gyümölcsből áll.
Több típust különböztetünk meg:
Száraz müzli - azt jelzi gabonapehely (leggyakrabban zabpehely), szárított gyümölcsdarabok, magvak és dió laza keveréke. A szupermarketek polcain megtalálhatja, mint a laza müzli, de otthon is könnyen elkészítheti. Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy zsírt, egészséges életmódra és fogyásra alkalmas. Csak vigyázzon a szárított gyümölcsökre és diófélékre - rengeteg cukor és zsír van, ezért ne édesítse a reggelijét, ha lehetséges.
Friss müzli - akkor kapod meg, amikor egy éjszakán át áztassa a pelyheket vízbe, majd adjon hozzá friss gyümölcsöt. Ezt a fajt nem árulják az üzletekben, mert nehéz biztosítani tartósságát. Inkább egy kerek kása, amelyet hidegen és melegen egyaránt lehet fogyasztani.
Sült müzli - vegye ezt a fajtát inkább édességnek és finomságnak, mint egészséges és kiegyensúlyozott étkezésnek, amelyet naponta fogyaszthat. Úgy készül, hogy cukrot vagy mézet és kevés zsírt adnak a pelyhek, magvak, szárított gyümölcsök és dió laza keverékéhez, és időnként összekeverve sütőben sütik. Finomabb, mint a száraz müzli (a cukornak és a zsírnak köszönhetően), de annál kevésbé alkalmas fogyásra. Sajnos még a kalóriákon szereplő modern "granola" név sem fogja elvenni ezt a müzlit.
Reggeli müzlik - egészségesnek hangzik (a reklám miatt), de a gabonafélék egyenlőek a gabonafélékkel, és önmagukban sem olyan szuperegészségesek. Gyakran puffasztanak, ami emeli glikémiás indexüket, és evés után szinte éhes leszel, és sokszor édesítjük, mézbe vagy csokoládéba mártjuk. A meseszerű motívumokkal díszített gyönyörű színes dobozok célja a gyermekek vonzása, akik számára táplálkozási szempontból teljesen alkalmatlanok.
Müzli botok - mint a tizedik reggel, vagy az energia utánpótlás a fizikai aktivitás után nem rossz. A jegesedésűek több zsírt és cukrot tartalmaznak, de ezeket általában 30 grammban adják el, és ez a mennyiség biztosan nem árt a testének vagy az egészségének. Természetesen a hozzáadott cukor nélküli rudak alkalmasabbak.