Részletes leírás
NATU - Hámozott fehér szezám
A szezámmag sok vitamint, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és más, az emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz. Kiváló a fitoszterolokban és a kalciumban, és erős rákellenes hatása van. Sokkal több oka van annak, hogy rendszeresen vegyünk be szezámmagot étrendünkbe.
A múltban és napjainkban is a szezámot elsősorban trópusi és szubtrópusi zónákban termesztik, különösen Keleten és Afrikában. Legnagyobb termelői Kína, India és Mexikó.
Előnyök
- a legjobb ár-minőség arány
- rost- és fehérjeforrás
- rákellenes hatások
- diós ízű
Használat
A szezámmag a különféle konyhák közös része. Gazdag és diós íze miatt egészben és zúzva használják a főzés során. Szezámmagot süteményekhez, süteményekhez, kekszekhez vagy pálcikákhoz is adnak. Ezenkívül a szezámmag (úgynevezett Tahini), egy édes finomságú halva, szezámmagból készül, és a gomasio nagyon népszerű. Szezámital készítésére használják, amely alkalmas a székrekedés megelőzésére, és az állati tej helyettesítésére szolgálhat, nem csak a vegánok számára. Az egészséges szezámolajat szezámból préselik.
Tudtad, hogy?
A szénhidrátok, fehérjék és aminosavak kiegyensúlyozott kombinációjának köszönhetően a szezám nagyon könnyen emészthető. A vegetáriánusok és a vegánok számára érdekes információ áll rendelkezésre arról, hogy a szezámban található fehérjék szinte megegyeznek a tyúktojás fehérjéivel. A hámozatlan szezámban sokkal nagyobb a kalciummennyiség, mint a tehéntejben. A magvak hasznosak a neurózisok, a depresszió és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében. A magas védőanyag-tartalomnak köszönhetően a fitoszterolok csökkentik a káros koreszterint és erősítik az immunitást. A karotin-, magnézium-, kalcium- és cinktartalom miatt a szezámmagot a fitoterápiában hatékony gyógyszerként alkalmazzák a szem, a nyálkahártya, a bőr, a köröm és a haj betegségei ellen. A bennük található antioxidánsoknak tartósító hatása is van.
Csomagolás
Allergének: Szezámmag és ebből készült termékek
Származási ország: India
Fogalmazás: Fehér szezám
Táplálkozási tények
| 2630 kJ/635 kcal |
| 54 g |
| 7 g |
| 23 g |
| 1 g |
| 18 g |
| 12 g |
| 0,02 g |
További paraméterek
| Diófélék és magvak | |
| 0,12 kg | |
| Cikk elfogyott… | |
Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.
Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.