Oldalak - menü
2019. március 1., péntek
Nigella sativa - Fekete Nigella
Fekete nő vetés egy éves virágos növény, amelyet szinte világszerte termesztenek, Dél- és Délnyugat-Ázsiában őshonos, és Észak-Afrikában, a Közel-Keleten és Dél-Európában gyakori. Szedermag más néven nigella, fekete mag, fekete kömény, fekete rasca, római koriander, édeskömény virág, szerecsendió virág, "kalonji" (Indiában).
Ez az egyik olyan fűszer, amely növeli az étvágyat. A konyhai felhasználáson kívül nagyra értékelik a gyógyító hatásokat. A fekete növények kivonatait általában használják a különféle hagyományos orvosi rendszerekben, például az ájurvédában.
A kivonatokat a hagyományos orvoslásban étvágygerjesztőként, hörgőtágítóként, májerősítőként és fájdalomcsillapítóként, valamint különféle állapotok, például cukorbetegség, asztma, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, máj- és vesebetegségek, emésztési problémák, mikrobiális fertőzések, rák kezelésére használják. .
Ezek az apró magok hatalmas fegyverek a test megelőzésére és kiegészítő kezelésére.
Egy kis választék a látnivalókról kb feketék elvetve:
2-es típusú diabétesz: Napi két gramm fekete mag csökkent csökkent éhomi glükózszintet, csökkent inzulinrezisztenciát, fokozott béta-sejt funkciót és csökkent glikozilezett hemoglobint az embereknél.
Helicobacter pylori: A fekete magok klinikailag hasznos anti-H-val rendelkeznek. pylori.
Epilepszia: Hagyományosan ismert, hogy a fekete magvak görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek. Az epilepsziás gyermekekkel végzett 2007-es tanulmány szerint a vizes kivonat jelentősen csökkentette a roham aktivitását.
BAN BENmagas vérnyomás: 100 és 200 mg fekete magkivonat napi kétszeri, 2 hónapos napi használata vérnyomáscsökkentő hatásúnak bizonyult enyhe magas vérnyomásban szenvedő betegeknél.
Asztma: A thymoquinone, a Nigella sativa egyik fő hatóanyaga, hatékony asztmában.
A fekete mag infúziós kivonatok viszonylag erős antiasthmatikus hatást gyakorolnak az asztmás légutakra.
Akut tonsillopharyngitis: a mandulák vagy a garat gyulladása (azaz torokfájás) jellemzi, többnyire vírus eredetű, a fekete magkapszulák (a Phyllanthus niruri-val kombinálva) jelentősen enyhítik a torokfájást és csökkentik a torok fájdalomcsillapításának szükségességét.
Vastagbél rák: a magkivonat kedvezően elnyomja a vastagbélrák növekedését, de sokkal nagyobb biztonsági profillal rendelkezik.
A fekete magolajnak jelentős gátló hatása van patkányokban a vastagbélrák ellen, megfigyelhető mellékhatások nélkül.
MRSA: A fekete mag antibakteriális hatást fejt ki a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus ellen.
Fekete nő vetés az emberiség történetében az egyik leggyakrabban használt gyógynövény. Fekete nő vetés sokan "csodagyógynövénynek" tartják, mivel hatékony terápiás potenciállal rendelkezik számos betegség, köztük a rák jeleinek és tüneteinek enyhítésére.
A fekete vetés tápértékei
Értékek 100 g-onként
Kalória (kcal) 344
15 g zsír
Telített zsírok 0,5 g
Többszörösen telítetlen zsírok 1,7 g
Egyszeresen telítetlen zsírok 10 g
Koleszterin 0 mg
88 mg nátrium
Kálium 1,694 mg
Magnézium 385 mg
Szénhidrátok 52 g
Rost 40 g
Fehérje 16 g
A-vitamin 135 NE
21 mg L-aszkorbinsav
1 kalcium 196 mg
Vas 18,5 mg
D-vitamin 0 NE
B6-vitamin 0,5 mg
Kobalamin 0 µg
Ha nem biztos abban, hogy ez a fűszer megfelel-e a testének, kérjen további tanácsokat a hagyományos kínai orvoslás szakértőjétől.
Érdekel, hogy elmélyüljünk a gyógynövényekben vagy az ételekben? A TČM ételek termikus és íze szempontjából egyéni konzultációkat is kínálok a gyógynövények, a gyógygombák és a dietetika témájában.