Részvény
Gyakran a burgonyát választjuk köretként a hagyományos szlovák ételekhez. Ez az olcsó zöldség elég gyakran jelenik meg a tányérjainkon, de kevesen játszanak burgonyával, így a köret jó, hatékony és érdekes.
Ne feledje, hogy főleg a szemet eszik, ezért ha nem akar burgonya nyomát a tányérokra, tanulja meg, hogyan kell egy kicsit másképpen tálalni a burgonyát.
Viszlát, krumplipüré
Burgonyapüré, azaz főtt burgonya, vaj és tej kombinációja, ez valószínűleg a szlovák burgonya köret leggyakoribb formája. Búcsúzunk tőle, és üdvözöljük a burgonya új kreatív adagolását. Tehát térjünk rá!
Érdekelni fogja
Ismeri a hagyományos farsangi recepteket? Próbáld ki az egyiket!
-
18 14
- 2018.07.02
Mély légzés: Tudjuk, hogyan lehet egészségessé tenni!
-
25 4
- 2018.07.02
Mini franciák
Ezt a krumplis köretet mini francia krumplinak is nevezhetnénk. Csak nyers krumpli, leveles tészta, néhány szelet szalonna kell és ennyi. Muffin formára is szükség lesz. Lásd az eljárást a videóban.
Burgonya habcsók
Mit szólnál ahhoz, ha olyan burgonyát tálalnál, mint a kis habcsók? Igen, ezt a receptet édes csókok ihlették, de sós is. Szüksége van főtt burgonyára, kevés vajra, sóra és borsra, végül két tojássárgájára.
Készítsen egy tésztát, és cukrászsák segítségével formázza a habcsókot papírral bélelt lapra. 190 fokon kb 20 percig sütjük. A habcsók még jobbá tételéhez szerecsendiót vagy kevés reszelt parmezánt keverhet a tésztába, vagy mindkettőt.
Fotóforrás: www.pinterest.com
Spirálok
A burgonya tálalásának utolsó módja sült spirál. A főtt burgonyából egyszerű tésztát dúsítson egy evőkanál parmezánnal és burgonyakeményítővel, keverje össze és formázza a spirálokat közvetlenül forró olajba egy cukrászsák segítségével. Amikor megbarnulnak, válasszon.