öltözködés

A fehér joghurt kétségtelenül tápláló és egészséges étel. Nem kell mindig a főszereplőnek lennie, nyersanyagként is kiválóan bizonyítja a különféle sós és édes ételek készítésénél.

Joghurt leves

Jó a forró nyári napokon egy frissítő, könnyen emészthető főzetlen leves hullani fog. Az elkészítéshez saláta uborka vagy főtt répa kell. A zöldségeket megpucoljuk, finomra reszeljük és összekeverjük a fehér joghurttal. Egy tégelyhez 1 saláta vagy közepes méretű répa kell. Tálalás előtt megszórhatunk apróra vágott snidlinget vagy hagymát. Gyors és ízletes.

Öltözködés

Közeleg a barbecue-szezon, amikor egy friss kiegészítő öltözködés formájában jól jön ropogós hússal vagy grillezett zöldségekkel. Gyorsan elővarázsolja, és étlapját ízletes joghurtos körettel egészíti ki. Az ilyen hideg mártás salátákban is kiváló. Válasszon a következő tippek közül:

  • reszelj kemény sajtot és keverd össze joghurttal
  • friss fűszernövényeket (petrezselyem, metélőhagyma, kapor, datolyaszilva, bazsalikom) apróra vágjuk, adjunk hozzá citromlevet, joghurtot, sót és ízlés szerint cukrot
  • Nyomjon 3 gerezd fokhagymát, adjon hozzá 50 ml tartármártást és joghurtot
  • Keverje össze a savanyúságokat és a főtt sárgarépát joghurttal, adjon hozzá fokhagymát, hagymát, fűszereket, sót és mustárt ízlés szerint

Búza majonéz joghurttal

Ha klasszikus tojásos majonézre vágyik, vagy valami újat szeretne kipróbálni, készítsen búza majonézt. Gluténmentes étrendre és a burgonyasaláta egészséges helyettesítésére is alkalmas. Szükséged lesz:

  • 4 evőkanál főtt búza
  • 4-5 evőkanál olaj, kiváló ízű lesz hidegen sajtolt napraforgó
  • Fehér joghurt
  • só, mustár, fűszerek, citromlé

Keverje össze a búzát az olajjal egy magasabb tartályban, merülő keverővel simára, adja hozzá a joghurtot és egyéb összetevőket ízlés szerint.

Joghurt elterjedt

Ha kedveli a kenhető ételeket, akkor többféle joghurtot készíthet, és nagyon egyszerűen. Egy tálban keverje össze a joghurtot egy tégely édes tejszínnel és egy csipet sóval. Kenjen gézt, ruhát vagy ruhát egy kisebb szűrőn. Tegye a szűrőt egy tálba, öntse a félig folyékony krémes joghurtot a vászonra, és hagyja, hogy egy éjszakán át lehűljön a hűtőszekrényben. Reggel kész a kenés. Ha gyógynövényeket, fokhagymát, mustárt vagy tormát ad a keverékhez, akkor a kenés mindig más lehet.

Gyümölcs torta hinti

Ezt a süteményt bármikor elkészítheti, amikor könnyű gyümölcsdesszertre vágyik, vagy kerti csemegét tervez. Nem túl édes vagy zsíros, nem kell erjednie, jól tálalják, a vágások szépek. Mivel nem omlik össze a kezében, a gyerekeknek is tetszik. Az utazáshoz szüksége lesz:

  • 2 fehér joghurt
  • csésze cukor (250 ml)
  • 2,5 csésze félig durva liszt
  • 1 bal. sütőpor
  • 4 evőkanál olvasztott vaj

Keverje össze a tésztát, adja hozzá az összetevőket a bemutatott sorrendben. A tészta szilárd, ragacsos állagú. Kenje meg egy kivajazott, liszttel bevont tepsire, tegye le a szilva vagy sárgabarack felét héjával lefelé, és szórja meg szórással. Előkészítéséhez keverjünk össze 2 evőkanál olvasztott vajat 1 csomag vaníliás cukorral, adjunk hozzá egy kevés durva lisztet a keverék összetöréséhez. 150 fokos fűtött sütőben kb. 45 percig sütjük.

Gyümölcssaláta

Tizedikre elegendő egy üveg fehér joghurt, néhány darab gyümölcs és dió vagy mandula gyors kezelésként. Használhat banánt, narancsot, almát, sárgabarackot, avokádót, szőlőt, epret. Vágja darabokra a gyümölcsöt, vágja félbe a szőlőt. Keverje össze óvatosan joghurttal és díszítse apróra vágott dióval vagy mazsolával. Azonnal tálaljuk, a gyümölcs nem veszíti el a vitaminokat, nem válik barnává és a saláta lédús lesz.

Milyen érdekes burgonyarecepteket ajánlana más olvasóknak? Írja be a vitába.