Szereted a sűrű joghurtokat? Szüksége van görög joghurtra desszertekhez, merítésekhez, zazikihoz? Inspirációt kínálok. Az eredmény nem okoz csalódást.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először joghurtot készítünk 2 liter tejből. Nem fűzöm hozzá a joghurt elkészítéséhez szükséges eljárást, mindenkinek bizonyított a folyamata, de teljes mértékben azonosulok a @babkamt, http://varecha.pravda.sk/recepty/moj-prvy-domaci-jogurt-fotorecept receptjével./39998-recept. Html, pontosan ugyanúgy csinálom. A sütőben sűrített joghurt stabil hőmérséklet alapján működött, akár télen, akár nyáron.
Tegyen egy csésze kész joghurtot a hűtőszekrénybe, hagyja, hogy a másik csésze éjszakára befusson a hűtőszekrénybe, bizonyos értelemben egy nagyobb tál, szűrő, géz. Azok, akik ismerik a lecsepegtetett joghurtot, tudják, hogy ilyen szilárd, szilárd joghurt tömegünk marad. A lecsöpögtetett kenhető remek kenhető ételekhez, desszertekhez, vastag, de finom joghurtot akartam megcsészíteni.
Keverje össze a kiselejtezett kész joghurtot a lecsepegtetett joghurtba, és keverje össze a konzisztenciát saját igényeinek és felhasználásának megfelelően.
Mivel volt alkalmam vásárolni, megkóstolni görög joghurtot, megjegyzem, hogy az üzletünkből származó, nem pedig az igazi görögországi, ez mindenképpen meg fog egyezni. Egy kész házi joghurtban a kanál nem áll, és azt akartam, hogy extra vastag legyen. Mondhatod, miért olyan sok robot körülötte, csak közönséges joghurt, de az eredmény pl. még olyan poharakban is, mint előétel egyszer-egyszer, megéri. A finomabb krém helyett egészségesebb változat használata garantált.
Tejsavót használok a tésztában, amikor kenyeret, bagettet sütök. Semmi extra, semmi különös, groschen ötlet, de ez egy finomság. Egyszerűen, nagyon sűrű és házi joghurt, amelyben van egy teáskanál is. Jó ízlés, ha tetszik.