Hazánkban és Ausztriában összehasonlították az azonos márkájú ételeket, fele más összetételű volt

A laboratóriumi vizsgálatok megerősítették, hogy a szlovák és az osztrák piacra szánt élelmiszerek nagy része összetételében és minőségében különbözik.

márkájú

Az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) 22 élelmiszer-terméket választott ki és vásárolt multinacionális csoportoktól Pozsonyban, valamint az osztrák Hainburg és Kittsee határ menti városokban. Összetételük vizsgálata és laboratóriumi tesztelése során megállapította, hogy csak két, két országban értékesített terméknek volt ugyanaz az összetétele és jellemzői.

Ahol nem találtak jelentős különbséget:

  • sárgabarack joghurt)
  • tejcsokoládé alpesi tejből Milka/Milka Alpenmilch
  • Nescafe Gold Original/Nescafe Edelmischung
  • fűszerezés Podravka/Vegeta
  • Toffifee
  • mélyfagyasztott alaszkai tőkehal/Pazifischer Polardorsch részei
  • Salami Feurika/Feurika Salami
  • Fouda félkemény érésű, teljes zsírtartalmú sajt/Gouda Scheiben
  • Római sonka/Romer Schinken

A kiválasztott élelmiszerek fennmaradó több mint felénél, amelyet a fogyasztók szerte a világon vásárolnak, mivel ismerik márkájukat, és elvárják, hogy bárhol is vásároljanak, az ellenőrök kisebb-nagyobb különbségeket találtak összetételükben és minőségükben.

Észrevették deklarált és valós összetételüket, allergén tartalmukat, súlyukat. Az érzékszervi értékelés részeként ellenőrizték az étel ízét, színét és konzisztenciáját.

Több esetben alacsonyabb húsarányt, magasabb zsírtartalmat, kisebb súlyt, több tartósítószert és mesterséges cukorpótlót találtak a pozsonyi pultok élelmiszereiben, mint az ausztriai.

Különbségek a húsban és a kerékpárban

"A fogyasztónak joga van ugyanolyan minőségű ételhez, mint külföldön. Az az érv, miszerint a fogyasztók más regionális ízeket részesítenek előnyben, nem állja meg a helyét, mert nem számítanak arra, hogy több karaj és kevesebb hús kerül az élelmiszerekbe "- mondta Gabriela Matečná (a FÁK jelöltje) agrárminiszter.

Hol találtak nagyobb különbségeket, amelyek befolyásolják a minőséget:

  • tejszín és vaníliás puding/Puding Vanille mit Sahne: különbségek az összetételben, minden táplálkozási adatban.
  • 10 mélyhűtött halujj/Iglo 10 Fischstäbchen: eltérések a címkézésben és a kimutatott halhús mennyiségében.
  • Okos narancssárga szénsavas limonádé aromával, édesítőszerekkel/Okos narancssárga könnyű zuckerreduziert: szín- és ízkülönbségek, összetétel.
  • Manner Wien original neapolitaner: különbségek a töltelék ízében.
  • Coca-Cola: összetételbeli különbségek - különbségek - cukor/izoglükóz, ízben.
  • Earl Grey - fekete tea: különbségek a csomagolásban, papírunkban, Ausztriában alumínium zsebben, a levelek megjelenésében vízöntés után, illatban és ízben.
  • Mozzarella természetes éretlen, lágy, teljes zsírtartalmú sóoldat/Mozzarella: állagbeli különbségek, alacsonyabb szárazanyag-tartalom hazánkban.
  • Mozzarella lágy sajt sós lében/Mozzarella Lovilio: állagbeli különbségek, az osztrák termék tömörebb, fehér színű, alacsonyabb szárazanyag-tartalommal rendelkezik nálunk.
  • Emmentaler, egész sajt egészben/Ementaler: megjelenésbeli különbségek.
  • Őrölt fahéj/Zimt gemahlen: érzékszervi tulajdonságok eltérései - megjelenésükben, aromájukban, ízükben, magasabb páratartalom nálunk, alacsonyabb illóolajok, hamu és kumarinok értéke.

Az ŠVPS vezetője, Jozef Bíreš szerint különbségeket találtak a húskészítményekben, összetételük a pozsonyi vásárlók kárára volt. Bíreš szerint a termékek nálunk vagy Ausztriában nem feleltek meg a frankfurti kolbászra vonatkozó feltételeknek, de a szlovák piacnak szánt kolbászokban kifejezettebb volt.

Amit összehasonlítottak:

  • 6 tejtermék,
  • 5 féle húskészítmény,
  • 2 haltermék,
  • 2féle csokoládé termék,
  • 1 típusú pékáru,
  • 2 ital,
  • 1 kávé,
  • 1 fűszerkeverék,
  • 1 fűszer.
  • 1 tea.

Az ellenőrök az italok összetételében és minőségében is különbségeket tártak fel. Megerősítették, amit a szlovák fogyasztók évek óta ismernek - és így az osztrák piacra szánt Coca-Cola cukorral édesített, míg a szlovák piac számára még mindig izoglükóz.

Ezt a kinyilatkoztatást 2011-ben a Szlovák Fogyasztói Szövetség adta, amely több EU-ország élelmiszerét és italát térképezte fel. Összetételüket ezután a pozsonyi Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Intézet vizsgálta.

Számunkra a Coca-Colát importálni fogják, de ez még mindig különbözik az osztráktól vagy a némettől

A Földművelésügyi Minisztérium és az ŠVPS által végzett legutóbbi tesztben szintén szignifikáns különbségek mutatkoztak az összehasonlított narancslé tekintetében. Bíreš szerint már volt aromája édesítőszerek hozzáadásával a szlovák piac számára, az osztrák piac számára készült azonos gyümölcslé nem tartalmazta őket, színe és íze eltérő volt.

További különbségeket fedezett fel a felügyelőség a teák és sajtok összehasonlításában.

A szlovák Mezőgazdasági és Élelmezési Kamara szerint a felmérés eredményei megerősítették, hogy a második, rosszabb kategóriába tartozó egyes élelmiszereket is importálnak a szlovák piacra. "Elképzelhetetlen, hogy két vevőcsoportot kell létrehozni az európai egységes piacon, amelyekhez néhány multinacionális élelmiszeripari vállalat ugyanazon néven és márkanév alatt, de más minőségben gyárt élelmiszereket" - mondja a kamara.

A legfontosabb probléma, hogy miért különbözik az azonos márkájú termékek egyes összetétele hazánkban és külföldön, az áfa összege - válaszol a Szlovák Márkás Termékek Szövetsége az összehasonlítás eredményeire. "Szlovákiában a legmagasabb az áfa a V4-országok közül, és az egyik legmagasabb az EU-ban. Bár a felmérések azt mutathatják, hogy a szlovákok minőségre vágynak, az üzlet valódi viselkedése szerint a pénztárcájuk korlátozza őket "- mondja Ľubomír Tuchscher, az SZZV ügyvezető igazgatója.

Csehország is tesztelni fog

Hasonló élelmiszer-tesztet tervez, amelyet Szlovákia tett, Csehország az elkövetkező hónapokban. Marian Jurečka helyi agrárminiszter szerint egy átfogóbb felmérést akar lefolytatni, amelynek tartalmaznia kell a cseh, a szlovák, a német és az osztrák piacon ugyanazon márkanév alatt kínált ételeket.

Az elmúlt években Olga Sehnalová cseh EP-képviselő, aki a rozhlas.cz portál szerint szlovákok és horvátok támogatását kapta, 150 európai parlamenti képviselő írta alá a kettős minőség kérdésével foglalkozó dokumentumot.

De ahhoz, hogy az Európai Parlament elfogadja, további kétszáz aláírásra van szükség. "Interpelláltam az Európai Bizottságot néhány más kollégával. Azt a választ kapták, hogy a felmérés nem volt elegendő minta, és hogy az egyes országokban ízlés és árpreferenciák voltak. Amikor garantált az egészségbiztonság, nincs miről beszélni "- mondta Sehnalová a rozhlas.cz oldalnak.

A cseh minisztérium erre az érvre széleskörű felméréssel kíván válaszolni.

Materčná és Bíreš egyaránt megerősítette, hogy a multinacionális vállalatok kettős élelmiszer-minőségének kérdése más uniós országokat is érint, például Bulgáriát, Romániát, Litvániát, Lettországot és Észtországot, így nem zárható ki, hogy hasonló összehasonlításokat végeznek. Brüsszelben az országok nyomást akarnak gyakorolni az azonos márkanév alatt forgalmazott termékek eltérő összetételének kiküszöbölésére.