Legtöbben emlékszünk az árpás zabkásra reggelire a nagymamánál. Nem akartuk otthon, mert túl egészséges volt. Jobban szerettük a lekvárokat, a kenhető ételeket vagy a kifejezettebb ízű ételeket. Az árpa zabkása azonban nem csak nemkívánatos, bár egészséges reggeli. Mellékleteként végezhető és nagyon fantasztikus.
Az árpa az egyetlen gabona, amely fitomelatonint tartalmaz. Szabályozza a test biológiai ritmusát, és fiatalító képességeiről ismert. Ha fiatal és gyönyörű akarsz lenni, inspirálódj az árpás zabkása receptjéhez csirkével és gombával. Soha életedben nem ettél jobb ebédet.
Szükséged lesz:
1 csésze árpadara
2 csirkemell
só ízlés szerint
1 PL napraforgóolaj
Az elkészítés módja:
Este alaposan öblítse le az árpadara-t, és öntsön rá hideg vizet.
sovkusom.ru
Másnap mossa meg újra és öntsön egy edénybe. Töltse fel őket vízzel, hogy ne érjék el a jégesőt. Adjunk hozzá vajat és sót, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentse a lángot, vegye le a fedelet és főzzük, amíg a cefre besűrűsödik. Miután az összes víz elpárolog, vegye le a cefrét a lángról, és hagyja egy ideig meleg helyen állni.
sovkusom.ru
Közben előkészítünk egy serpenyőt, felmelegítjük az olajat és apróra vágjuk a hagymát, üvegesen megpirítjuk.
sovkusom.ru
Végül hozzáadjuk a csirkemelleket, durvább tésztákra szeletelve.
sovkusom.ru
A hús meghúzása után adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott gombákat, és hagyjuk párolni. Sózzuk, fűszerezzük, és amikor a hús kész, adjuk hozzá az árpakását, és mindent jól keverjünk össze.
sovkusom.ru
Hozzáadhatja kedvenc gyógynövényeit vagy fűszereit. Tálaljuk melegen, és ne felejtsük el gyakran elkészíteni a zabkását. Jó ízlést kívánunk!