Leírás
Popcorn kukorica Wolfberry BIO 250 g genetikai módosítás nélkül, ellenőrzött biogazdálkodásból.
A pattogatott kukorica ennek a nagyon fontos, kemény bőrű mezőgazdasági növénynek egy speciális fajtája, amely a gabona felmelegítésekor nyomást kelt a közepén, amely elszakítja a kukoricát, és így a keményítőt és fehérjéket tartalmazó belső része kiszabadul.
A kukorica a legműveltebb növény a világon a rizs és a búza után. Mivel nem tartalmaz glutént, amely két fehérje keveréke, nem okoz allergiát, amelyet celiakiaként ismerhetünk fel. A pattogatott kukorica önmagában olyan étel, amely viszonylag alacsony energiatartalmú, de zsír nélkül kell elkészíteni. Ha olajban akarja elkészíteni, válasszon olyan minőséget, amely nem ég. A kókuszolaj ideális erre az esetre.
A pattogatott kukorica nem a modern civilizáció eredménye, mert fogyasztásának és termelésének első említése több ezer éves, és az amerikai indiánoktól származik. Nagy népszerűségnek örvendett Amerikában az ipari forradalom alatt, és onnan terjedt el az egész világon. Az amerikaiak a pattogatott kukoricát szinte nemzeti ételnek tekintik, és sokféleképpen készítik el, és ez sem kivétel, hogy olvasztott vajat öntenek rá.
A pattogatott kukoricán szereplő Wolfberry kukorica szigorú ellenőrzés alatt áll. Összegyűjtése után körülbelül 10 hónapig tartályokban tárolják, ahol nagyon lassan szárítják a kukoricamag belsejében az ideális nedvességtartalomig, amelynek 13-15% -nak kell lennie. Vásárlóink a legmagasabb minőségben kapják a kukoricát a pattogatott kukoricáért, és mennyiségének növekedése figyelemre méltó.
Pattogatott kukorica készítése egy edényben
Öntsük a kukoricát egy edénybe fűtött olajba, hogy a kukorica csak az alját takarja. fedővel fedjük le. Amint a kukorica durranása közötti időköz 5 másodpercnél hosszabb, kikapcsoljuk a tűzhelyet. Ízesítésre lehetőség van a kukoricát sóval megszórni, vagy egy teáskanál vajjal ízesíteni.
Előkészítés mikrohullámú sütőben
Öntsük a kukoricát egy tálba vagy papírzacskóba. Enyhén fedje le az edényt fedéllel, és tegye mikrohullámú sütőbe maximális teljesítmény mellett körülbelül 3-4 percig. Ha a kukorica durranása közötti időtartam meghaladja az 5 másodpercet, kapcsolja ki a sütőt. Vigyázat: miután kivette a pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőből, a tál forró! Ízesítésre lehetőség van a kukoricát sóval megszórni, vagy egy teáskanál vajjal ízesíteni.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 1466 kJ/347 kcal; Szénhidrátok: 64,2 g; Fehérje: 9,2 g; Zsírok: 3,8 g - ebből telített 0,7 g; Élelmi rost: 9,7 g; Páratartalom: 13%; Nátrium: 35 mg; Foszfor: 210 mg.
BIO termék ellenőrzés alatt: CZ-BIO-002