Írta: Dušan Doliak Feladás dátuma
Egyébként reumám van. Az első jelek 2015-ben jelentek meg. Olyan étrend-kiegészítőt szedtem, amely növeli a tesztoszteronszintet, ami számos más egészségügyi problémámhoz kapcsolódik. Egy hét evés után a kiegészítőt úgy éreztem, hogy izmom van. Merev izmok a comb alsó részén, a térdnél. Szó szerint nem tudtam járni. Eszembe jutott, hogy összefüggésben lehet egy táplálék-kiegészítővel, ezért abbahagytam. Három nap alatt elmúlt a merevség. Újra elkezdtem enni. A merevség újra megjelent. És újra ledobtam. Egyértelműen. Be és ki, be és ki.
Naivitásomban még fél évig arra gondoltam, hogy akkoriban izmos. Nem volt. Reuma volt.
2015. szeptember végén eltörtem a hüvelykujjam utolsó láncszemét a bal lábamon. Hármas törés és szakadt köröm. Egy hónapig feküdtem otthon, kinyújtott lábbal az ülés háttámláján. Egyáltalán nem mozdultam. Még gyakorolni sem tudtam. 2016 januárjában kezdtem el edzeni. Két év után visszatértem a forgattyúkhoz, és azonnal kifeszítettem az ínt azon a törött lábujjon. 2016 februárjában elkezdtem guggolással foglalkozni. Vékony lábakon, amelyeket a hosszú távú inaktivitás gyengített. Három sorozat tíz guggolásból, és másnap nem tudtam felkelni az ágyból. Mozgásszervi és térdfájdalom. Svalovica?
Egy hét pihenőt vettem igénybe, és a térdfájdalom az izommerevség mellett alábbhagyott. Tehát újabb képzés - háromszor tíz támogatás. Ugyanez az eredmény reggel. Merev voltam, és a térdeim fájtak. Három napja nem beszéltem róla senkinek. Titokban továbbra is reméltem, hogy izom. Öt nappal később megbeszélést folytattunk: Blažíček docens, Szalay Peťo és én. A találkozó után megállítottam őket: „Srácok, egy hete fáj a térdem, és olyan merev izmaim vannak. Egyáltalán nem tudok járni.
Nevetni kezdtek. "Reuma van. Öreg vagy. Dolgozd fel. Fecskendezik a térdét. Negyven injekció. Egész életedben megvan.
Számomra ez olyan volt, mint a legnagyobb utazás. Még mielőtt daganatom lett volna a vesén, ez így is elvitt. De most nagyon csalódtam. Minden ötletem, hogy nyugdíjba megyek a kertben sétálni, rám esett. És ez a kollégák gúnyolódása.
Amint ismersz, tudod, hogy az első dolog, amit elolvastam, mindent elolvastam, amit a reumáról olvashattam. Gyorsan olvastam - megnézem a cikk címét és összefoglalót keresek. Mi segített és az emberek hány százaléka. A 7% alatti javulás placebo. Ezeket kihagyom. Azok a dolgok, amelyek egyetlen embernek segítettek, véletlenszerű véletlenek számomra. Erős bizonyítékokra van szükségem: kettős vagy hármas placebo vizsgálatra. Vak. Véletlenszerű kiválasztással. Néha ötletem támadt a reumáról: ismeretlen eredetű betegség, amely szisztémás gyulladással jár és valószínűleg szisztémás gyulladás okozta. A Biomedicina Intézetben végzett munka segített abban, hogy gyorsan megértsem a biomarkerek szintjét, és megkülönböztessem a jó tanulmányokat a feleslegesektől. És akkor találkoztam Dr. John McDougall cikkével: "Diéta: csak remény az ízületi gyulladásra". Pontosan ezt kerestem.
Az orvos John McDougall a táplálkozástudomány egyik fő népszerűsítője. Jól rendezett weboldallal, YouTube-csatornával, Facebook-oldallal rendelkezik, és tucatnyi előadást tart az Egyesült Államokban. Étrendje már több ezer embernek segített, és én is közéjük tartozom.
Visszatérek a diákkoromra. Mindig is a táplálkozás érdekelt, Dr. Husák cikkei és Dr. Bukovsky előadásai a vegetarianizmushoz vezettek. 1988-ban, néhány nappal az államiság után, abbahagytam a húsevést, és petesejt-vegetáriánus lettem, és 2005-ig voltam. Tizenhét év. Először 84 fontot fogytam a katonai szolgálat során, majd a Nationale-Nederlanden-ben 115-ig dolgoztam, hogy azonnal 95 fontot fogyjak Indiában.
Aztán jött Sporiteľňa és 2004-től a Credit-Suisse. Elkezdtem húst enni és sétálni a bárokban. Ez a munkám része volt. 137-et szereztem. Azt hiszem, hogy a vállalati élet kétségbeesése táplálkozott 2011-ig. Néhány nappal azután, hogy átadtam az irodák kulcsait, az orvosok vese tumorot találtak. Egy hét múlva műtét után voltam. 117 font voltam, amikor hazaengedtek. Két hét alatt majdnem húsz kilót fogytam.
Még a műtét után sem jutott eszembe, hogy változtassak az étrendemen. Elkezdtem hízni, és 2016 februárjában 125 kilóm volt. Annak ellenére, hogy egész életemben nem szerettem a húst, mégis ettem néha. Kíváncsíságból. Meg akartam ismerni a haute konyhát. Találkoztam vele, és ez elég volt.
2016 óta átálltam a racionális étkezésre. A legújabb tudományos kutatások szerint. Az étrend alapja a teljes kiőrlésű keményítő - burgonya és rizs. Sok hüvelyes és zöldség. Rengeteg fűszer és gyümölcs. Sem olaj, sem zsír, sem állati eredetű étel. 2016 szeptemberében kísérletet hajtottam végre, hogy megtudjam-e enni glutént tartalmazó ételeket. Három nap után le kellett állítanom a kísérletet. Ma már tudom, hogy azon emberek csoportjába tartozom, akik még glutént sem tudnak.
Februártól októberig a testsúlyom 107 kg-ra csökkent (195 cm magasságban és 120 cm mellkereken). Július óta nem leszek szegény. Kicsit elkezdtem gyakorolni. A térdem még mindig fáj, de hosszabb távokat tudok járni. Öt kilométert tettem meg pénteken.
A reumatizmusom mellékhatása, hogy rengeteg információt tanulmányoztam az egészséges étrendről, ezért a következő években írok róla néhány blogot.