Rizspehely
A rizs pehely csak rizsből készül, speciális technológiával. Természetesen gluténmentesek és hozzáadott cukor nélkül. Nagyon finomak, helyettesítheti őket klasszikus zabpehellyel.
Miért egészséges a rizs?
A rizs B-vitaminok és ásványi anyagok, különösen foszfor, kálium és vas gazdag forrása. Alacsony rosttartalma ellenére a rizs emésztésálló keményítőket tartalmaz, amelyek étkezési rostként működnek. A keményítő a fehér és a barna rizsben egyaránt emészthető és lassan felszívódik, de végleg felszabadítja a glükózt a vérben. Ez lehetővé teszi a cukorbetegek számára a vércukorszint szabályozását. A rizs nem tartalmaz glutént, ezért alkalmas a celiakia számára. Megfelelő redukáló étel is. Emésztési problémák kezelésére szolgál. A rizs enyhén dehidrál, eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, és jó megelőzésére szolgál a vesekőben.
Használati tippek
A pelyhek kiválóan alkalmasak gabona zabkása elkészítésére, vagy joghurtok és tej ízesítésére dióval vagy szárított Ravita gyümölcsökkel együtt.
Pelyhekből könnyen elkészíthetjük a rizskását. Öntsük az öblített pelyheket a forró vízbe vagy tejbe annyi mennyiségben, amennyire azt szeretnénk, hogy az iszap vastag legyen. Ezután keverés közben körülbelül 5 percig főzzük. Tálalás előtt megszórjuk kendermaggal és ízlés szerint szeletelt gyümölcsökkel.
Tárolás
Száraz helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve.
Táplálkozási információk
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan: energia 1478kJ/352kcal; zsírok 0,6 g, ebből telített zsírsavak 0 g; szénhidrátok 78,4 g, ebből cukrok 2 g; fehérje 7g; só 0,028 g.