mézes

Hozzávalók

  • 300 g vaj
  • 4 PL édesem
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 4 tojás
  • Sima liszt
  • 200 g keksz
  • 1,5-2 liter tejszín
  • 200 g porcukor
  • Krémmerevítő

Megközelítés

Keverje össze a cukrot mézzel és lágy vajjal. Vegyünk egy elég nagy edényt, hogy a massza ne öntsön ki.

Mindhárom összetevőt megolvasztjuk, és alaposan összekeverjük.

Adjon hozzá szódát és keverje össze.

Amikor a keverék nem habzik, vegye le a tűzhelyről, és hagyja 5 percig hűlni.

Adjunk hozzá tojást és keverjük össze.

Szitáljuk a lisztet, és részletekben adjuk hozzá a keverékhez. Készítsen egy tésztát, amelynek sűrűségének hasonlónak kell lennie, mint a tejföl.

Vegyünk két egyforma tálcát, kibéleljük őket sütőpapírral, öntsük bele a tésztát és egyenletesen igazítsuk be.

180 fokon 5-7 percig sütjük. Vigyázzon, nehogy megégjen.

Miután kivette a sütőből, hagyja kihűlni, vágja le a széleit és vágja mindegyik testet 2 részre.

A tejszínt felverjük porcukorral és merevítővel.

Vágja a korpusz vágásait a kekszekkel egy turmixgépbe "morzsává" - szórja meg vele a torta tetejét és oldalait.

Az elkészített krémet kenje be a tetemekre. Nem kell mentenie, alaposan bejut a korpusz minden rétegébe.

Ezután megszórjuk zsemlemorzsával, és néhány órára, lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük. Jó ízlést kívánunk!