Teljes specifikációk
LOW CARB kenyérkeverék 150g, Topnatur
A gluténmentes kenyér egyedülálló keveréke, amely megfelel a LOW CARB diéta feltételeinek, alacsony szénhidrát- és cukortartalommal.
Gluténmentes keverék a LOW CARB kenyér elkészítéséhez, amelyet még egy kezdő is elkészíthet. A kenyér lenliszt, psyllium, burgonyarost és magok (tök, napraforgó) keverékét tartalmazza.
Csak joghurtot és tojást ad hozzá.
A keverékből kenyeret (kb. 400 g) vagy zsemlét formázhat.
Gyors és egyszerű előkészítés.
Magas rosttartalom.
A keverék egyik fontos alkotóeleme a psyllium - 100% növényi rost, amely harmóniában tartja emésztésünket.
Megközelítés:
Először melegítse a sütőt 170 ° C-ra. Tojjon egy tálba 4 tojást, és kézi verővel habosra verje őket. A felvert tojásokhoz adjunk 150 g tejszínes joghurtot. Öntsük a keveréket a kenyérre, és alaposan keverjük össze. Hagyja a keveréket 2 percig állni, majd formázza meg a kenyeret vagy zsemlét. A keverék jobban formázódik, ha megnedvesíti a kezét vízzel. Helyezze a kenyeret vagy a zsemlét sütőpapírral borított tepsire, és süsse 60 percig (kenyér) vagy 35 percig (tekercs) 170 ° C-on. Sütés után vegye ki a keveréket a sütőből, és hagyja kihűlni. A frissesség érdekében javasoljuk, hogy a kenyeret hűvösen tartsa.
Tipp: Sütés előtt megszórjuk a kenyeret vagy a zsemlét magokkal (tök, napraforgó) a díszítéshez
Fogalmazás:
Különböző arányú magok (napraforgó és tök) keveréke, lenliszt (arany és barna), burgonyarost, psyllium, emelőszerek: tartár (kálium-hidrogén-tartarát), nátrium-hidrogén-karbonát, só, csemegeélesztő, stabilizátor: xantángumi, rasca.