- Adagok: 3
- Felkészülési idő: 60 perc
- Főzés: 25 perc
- Kész valamire: 1:30
Nyersanyagok
- 350g kerek rizs
- 1,5 dcl vizet
- 1,5 dcl tej
- csipet só
- egy marék mazsola
- 2 PL vaj
- 4 tojás
- 6 PL cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 kg szilva
Az elkészítés módja
1. Lépés
Először megmossuk a rizst, hagyjuk lecsöpögni, 1,5 vizet öntünk az edénybe, letakarunk egy csipet sót és kb. 4-5 percig főzzük a forrásponttól alacsony lángon, majd adunk hozzá tejet, és puhára főzzük a rizst. a vajat és a mazsolát, majd tegye le a rizst .
2. Lépés
A tojásokat sárga és fehérekre osztom, habverővel 2 fehéret teszek, csészébe 2 fehéret teszek, A sárgáját 4 PL cukorral és van cukorral keverjük össze a habban. A lehűlt rizst sárgára keverjük. 2 tojásfehérjét felverünk a hóba, és belekeverjük a húsba. A szilvát metszjük. A mélyebb 27x15 x 5 cm-es formát törölje le olajjal, és öntse a hús felét egy tepsibe. 200 st-os fűtött sütőben. tedd be 20 percre.
3. Lépés
Ezután habverje a másik 2 fehéret, adjon hozzá 2 PL cukor habverőt a szilárd hóhoz, dörzsölje meg egy réteg rizspudingot, és tegye további 5 percre a sütőbe .
4. Lépés
Ez a bontás 3 adagra elegendő. Fogyasztható melegen, de hidegen is. Tálalhat kompóttal, vagy önthet szirupot, csokoládét. Itt semmit nem szolgálnak fel, mert nagyon sok szilvalát adok, és a rizspuding szaftos, szilvalokban gazdag, és hidegen is fogyasztjuk.