Előétel a tévéhez

Szakértők szerint minden nap kellene együnk egy marék dió. El is cserélheti őket a televízióban található egészségtelen falatokra. Hogyan?

diót

  • Készítsen el egy kedvenc fűszereket vagy gyógynövényeket egy tálba, és ízlés szerint adjon hozzá sót (ideális esetben tengeri vagy himalájai)
  • áztassa a diót langyos vízbe, hagyja lecsöpögni, a még nedveseket pedig tegye egy tálba, és keverje össze a fűszerekkel.
  • zsíros papírral tepsire kenjük, meglocsoljuk olívaolajjal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép aranyszínűek nem lesznek
  • lehűlés után zseton helyett sörrel, borral vagy tévével ízlik

Típus: Hozzáadjuk a fűszerkeverékhez füstölt paprika, ami gyönyörű aromát ad a diónak.

Diópor ízesítőként

Könnyedén készíthet több ilyen ízesített diót, és kiváló ízesítővé teheti őket. Ha elkészültek, öntsük őket egy hasítóba, és aprítsuk finom porba.

Hozzáadhat ilyen dió ízt például:

  • húsgolyók,
  • kiválóan diverzifikálja az ázsiai ételek elkészítését, amelybe egy kanál ízesített diót tesznek, és hússal sütik meg
  • vegetáriánus ételekhez is felhasználhatja, ha paradicsommártással tésztát szór, vagy pácolt tofuhoz ad.

Típus: A diópor elég sokáig kitart, és nem kell azonnal felhasználnia. Tegye zárt tartályba, és tárolja sötét, száraz helyen.

Diódzseki hús

A látogatás előtt gyakran szeretnénk megmutatni magunkat és előkészíteni valami különlegeset. A diós kéreggel ellátott húst nem nehéz elkészíteni, és nagyon hatásosnak tűnik.

Készíthet például egy érdekes finomságot babából vagy csirkemellből:

  • vágja a húst nagyobb, legalább 10 centis darabokra.
  • Egy serpenyőben megpirítjuk őket, majd apró darabokra vágott dióvá tekerjük őket
  • tegye a húst a serpenyőbe, és hagyja főzni a sütőben

Típus: Pörkölés után a mustárt megkenhetjük a hússal egy serpenyőben, majd dióba csomagolhatjuk. Hozzáadhatja a kéreghez is gyógynövények és reszelt parmezán.