Küldés innen choco »2012. december 14., 22:35
A csokoládé mousse természetesen nem tartozik az ételek "racio" -jába, de ez nem azt jelenti, hogy kivételesen nem kaphat ésszerű összeget. A fő probléma továbbra sem az, hogy eszel-e kokenát, hanem az, hogy mit eszel még az ünnepek alatt. És ha 4 ember megeszi az általad leírt adagot, akkor az teljesen más helyzet, mint amikor 15 ember osztotta meg. Ha nagyon akarod, készítsd el, számold ki a recept alapján, hogy mennyi kJ, BTS van, tervezd meg, mikor egyem (a GI-re és a nap egyéb ételeire is tekintettel) és pontosan mennyit kapsz belőle, és akkor tiszta vagy, add meg a lelkiismeretedet, és élvezd rendesen. Szénhidrátos édesítőszert nem ajánlok - ha még nem szokott hozzá, akkor az édesítőszereknek undorító utóíze van, ami teljesen elronthatja, ráadásul más lehet az állaga, mint a cukorral. Amikor a hab készen áll, amúgy sem eszi meg teljesen édesítőszerrel, de nem fogja annyira kielégíteni, mint az eredeti cukorral készült hab kielégítené, de Ön ezt "ünnepélyesen" elfogadja - akkor megbánhatja, hogy elhalaszthatta a kivételeket valami jobbra, talán még több lesz, így valami igazán jót adhat magának. Véleményem szerint ilyen kivételektől eltekintve inkább több kJ-t szeretnék, inkább rosszabb a BTS összetétele, rosszabb a GI-je, de ne hagyja ki a kivételet valamiről, ami nem igazán éri meg.
Az automatából származó tej teljes zsírtartalmú, azaz kissé zsírosabb, mint a bolt teljes zsírja, általában körülbelül 4% zsírtartalmú. Ugyanakkor több fehérjét, kalciumot, D-vitamint és különféle egyéb hasznos anyagokat is tartalmaz. Véleményem szerint egészségesebb, mint a feldolgozott doboz, amelyben 1,5% zsír van (1,5% alatt nem is ajánlott, mert az ilyen tejben szinte semmi sem hasznos, és a benne lévő hasznos dolgok miatt még mindig iszunk tejet). Egy másik kompozíciónál figyelembe kell venni az ebédlő összeállításakor, de ha illik a menetrendbe, ne kerülje el. Ha a BTS rattanása nélkül sincs problémája a súly megtartásával, akkor a tejet nem szabad veszélyeztetni, természetesen, ha nem iszunk napi egy literet. Házi joghurtokhoz is nagyon alkalmas, de saját tapasztalatom alapján azt javaslom, hogy forraljam fel (rendszeres iváshoz nem főzöm), a joghurtok aztán sokkal tovább bírják - forralás nélkül jól voltak max. 2 nap, amelyet nem lehetett megenni, a főttől legalább 5 napig tart.
A túróban sok fehérje van, és attól függően, hogy milyen zsír, nagyon kevés lehet benne zsír. Szinte szinte sót sem tartalmaz. Ha úgy tetszik, nagy előnye van, nagyon alkalmas fogyásra (a kevésbé zsíros).