A receptet egy barátom, Rado küldte nekem, aki rendszeresen járt boltunkba pipacsért. Ez a torta nagyon népszerű volt a boltban vásárlók körében. Amint a recepthez értem, ki kellett próbálnom. Nagyon emlékeztet az eredetire, és az a nagyszerű, hogy egyszer-kétszer otthon készíti.
A receptben tönköly teljes kiőrlésű lisztet használtam, bio hidegen sajtolt napraforgóolajat (hőkezelésre is alkalmas), zabtejet, diót és mazsolát, duplájára emeltem (100g). Fahéj a szemből;).
TIPPEM: a gluténmentes verzióhoz
Használjon 3 egyfajta, természetesen gluténmentes lisztet. Például teljes kiőrlésű rizs + hajdina + búza. Kombináld, próbáld ki, a képzelet nem ismer határokat 😉
Nach szereti, hogy egy recept - eredeti:
Szükségünk van:
240g teljes kiőrlésű liszt
100g őrölt mák
50g apróra vágott dió vagy mandula
50g mazsola (kéntelen, BIO, cukrozatlan)
1 teáskanál fahéj
1 érett banán
1 sütőpor foszfátok nélkül
400 ml növényi tej (cukrozatlan, BIO vagy házi)
30 ml olívaolaj
Megközelítés:
Keverje össze az összes száraz hozzávalót. Keverje össze a folyadékot botmixerrel a banánnal, és keverje össze mindent. A kenyérformát kibéleljük sütőpapírral, előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és 30 percig sütjük. Figyelje a kenyeret, minden sütő más és más. Kb. 45 percig sütöttem. Csináld meg a tesztet;).