Tésztához: teljes kiőrlésű liszt, olaj, porcukor, élesztő, tej, só, tojás, csiszoláshoz: vaj, nádcukor, vaníliás cukor, liszt, szilva
Tegyen egy tálba 15 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet, 3 evőkanál porcukrot és egy csipet sót. Készítsen élesztőt 1,5dcl tejből, élesztőből, 1 evőkanál kristálycukorból és egy csipet sóból. A tálba adjunk 4 evőkanál olajat és 1 tojást, adjuk hozzá az élesztőt és készítsük el a tésztát, ha a tészta túl vékony, adjunk hozzá kevés lisztet. Hagyja savanyúnak melegedni meleg helyen, szórja meg liszttel, hogy ne keletkezzen kéreg az úton, és takarja le ruhával.
A szilvát megmetszjük, megmossuk és édesítjük, hogy felszabaduljon a lé. Erjedés után keverje össze a tésztát, és hagyja további 20 percig erjedni. Ez idő alatt elkészítünk egy szórást. Melegítsük a vajat a mikrohullámú sütőben 5 másodpercig, és készítsünk belőle 5 teáskanál cukrot, 2 teáskanál lisztet és 1 csomag vaníliás cukrot. Helyezze a hinti hűtőszekrénybe 30 percre, hogy megszilárduljon. Sütőpapírt teszünk a tepsire, és a tepsi széleit kikenjük, hogy az ne tapadjon hozzánk. A tésztát egyenletesen terítse el egy tepsiben, és szórja meg vaníliás cukorral. Tegye a szilvát és szórja meg vaníliás cukorral. Süssük 180 C-on, majd 30 perc múlva reszeljük le a homokot, és további 20 percig sütjük.