Csak egy kis cukor, tea. és kész a házi elixír! Kombucha. Akkor jött hozzám, amikor az orvostudomány nem válaszolt a kérdéseimre. Kombucha. Egy ital, amit gyerekkorom óta ismerek. Titokzatos palackok, amelyeket átöntöttek, majd melegbe borítottak, hogy a Kombuša kisebb Kombušatkává szaporodjon, amit aztán adományoztunk valakinek . És mindig volt elég érdeklődő! Titokzatos gomba. Gyerekként nagyon sok kérdésem volt! Végül is, hogy lehet egy gomba csak elszaporodni? Amikor egy napja csak egy volt a palackban ? Még mindig ott úsztál. csak tegnap egyedül. Amikor két nappal később megnéztük - megtudtuk, hogy már szálakat gyárt, amelyek fokozatosan ismét kialakulnak az új kis Kombušán. Az új Kombuchák mindig gyönyörű fehérek voltak, míg a régi nagy Kombucha már alul úszott. Nekem egy éve van Kombucha - és igazából csak pozitív hatásait tudom megerősíteni! Azóta sok olyan emberhez utazott, akik szeretettel gondoskodnak róla és odaadják.Elégedettek vele, mindig új recepteket próbálnak ki! Milyen lesz, ha ezt vagy azt a teát beletesszük? Az alapja egy jó Kombucha - a fehér cukor. Rajongók a barna cukorért - ne is próbálkozzon barna cukorral. Nem szereti őt! Mindent megpróbálhat!
Milyen teákat használjon?
Legutóbb homoktövis teát tettem hozzá - ez egy kicsit édesebb volt, mint valaha. A fekete teákkal kapcsolatos legjobb tapasztalataim azonban - legyen az lapacho vagy roibos - természetesen minden ízléstelen! Kombuchának szüksége van az alkaloid teinre - a szaporodáshoz. Ha nem akarja, hogy szaporodjon, csak tegye a hűtőbe. Aztán csíp. Csak akkor ébred fel, ha elegendő hő és béke van a szaporodáshoz.
Jó tapasztalataim vannak a kellemesen földes fűszeres ízű Pu erh teáról. Maga a tea főleg fokozott fáradtsággal iszik. Természetesen - a zöld teák is alkalmasak. Mivel a zöld teák képesek lehűlni - nyáron különösen ajánlott, míg a fekete teák - tél kérdése. Nincs azonban szabály - mikor és mit kell használni. Adj elsőbbséget intuíciódnak, végül a testünk valóban bölcs - és azt kérdezi tőle, mit tesz jó neki, mi nem, mit szeretsz jobban, valami kevésbé. csak hallgass rá eleget! Ideális Kombucha - az alap tea használata. Az alap és a Kombucha kombinációja valóban nagyon érdekes és sajátos ízű.
És amit valójában tudunk Kombucháról?
Az interneten kóborolva még mindig kevés információnk van erről a titokzatos csodás gombáról. Az eredetet Ázsiának vagy Oroszországnak tulajdonítják - onnan, ahonnan hozzánk került. Számos antibiotikumot tartalmaz, a kutatások kimutatták, hogy rákellenes hatása van. Összetétele? Élesztők és laktobacillusok szimbiotikus tenyésztése. Megszorozza a teinnel és a koffeinnel. A szimbiotikus kultúrával végzett antiszeptikus hatás véd a fertőzések, baktériumok vagy gombák ellen.
Egyéb felhasználások Kombucha?
Ha hagyja, hogy a szivacs több mint tíz napig álljon egy teaitalban - szintén kiváló minőségű ecet keletkezik -, akkor a vízkő tisztítható ezzel az itallal vagy magával a szivaccsal. Csak próbálja ki - tegyen egy kis szál Kombuchát a vízforralóba, hogy éjszakára álljon - és másnap ennek a vízforralónak a belseje olyan lesz, mint az új. Ajánlom! A Kombucha egyéb felhasználási területei közé tartoznak a fürdők vagy a cserepek, csak annyit kell tennie, hogy végiglapozza a Kombucháról szóló irodalmat. Minden bizonnyal rengeteg könyvet talál ebben a témában.
Hogyan készül Kombucha?
Három liter teánként - 250 g cukor. Készítsen teát (mi? Számos lehetőség van.), Adjunk hozzá fehér cukrot, hűtsük le és tegyünk egy gombát a teába. Fontos információk - ne keverje a kombuchát kanállal vagy más fémmel! Ezután takarja le az üveget ruhával, tegye meleg és csendes helyre . A hőtől függően a szaporodás feltételei - 7 - 10 nap hagyják állni. Ha sok cukrot ad hozzá - nagyon gyorsan szaporodik, és öt nap alatt készen áll az ivásra. Ha van elég hője - az erjedési folyamat sokkal gyorsabb. Bárhogy is legyen - hány napig hagyja tétlen - a körülményektől függően - csak ki kell próbálni. Van, aki kedveli az édes italt, van, aki savanyúbb. Az italt minden körülmények között szitán átszűrjük! Mert néhány óra múlva új Kombucha szálak készülnek. Ne felejtsd el a fontos tényt itt! A szűrő nem lehet fém! Azt mondják, hogy tápanyagai elvesznek. Ezután csak különítse el a régi gombát az újatól, keresse meg újra az újat, dobja ki a régit - vagy adja oda valakinek, aki boldog lesz és szolgálja - Kombucha hat hónapig tétlen marad.
Amikor elválasztja a régi Kombuškát az új szép fehértől - ne felejtse el megköszönni a "réginek"! A Kombucha elkészítése valóban egy bizonyos alkímia:-)
Sok recept után, legyőzött egészségügyi problémáim után, amelyeket ezzel a gombával megoldottam - csak ezt a gombát tudom ajánlani! És hogy tovább terjesszék ezt a pozitív információt - más emberek számára, akik képesek lehetnek segíteni megoldásukban, mint én -, az egészségügyi problémáikat.
Pozitív hatása nagyon nyilvánvaló! És ez az én személyes tapasztalatom.
Csak próbáld ki.