Mindjárt az elején szeretnék köszönetet mondani a Kék Ló csapatának, valamint a Mäsodomov szolgálatának, hogy a szerencsések közé tartoztak, és lehetőséget biztosítottak arra, hogy teszteljem ezt a kiváló szolgáltatást.
Személy szerint nem vásárolok húst hipermarketekben vagy szupermarketekben, szerencsém van, hogy van egy hentesüzlet egy rövid sétára a háztól, ahol különféle friss húsokat kaphatok, de tudod - a legjobb választás mindig a reggel a hús is a legfrissebb, mert a pulton, de ilyenkor nem mindig sikerül bevásárolni - ráadásul nem mindig kapok meg mindent, amire szükségem van. Ezért nagyon üdvözöltem azt a felfedezést, miszerint létezik ilyen szolgáltatás, mint Mäsodomov. Mivel gyermekkorom óta nagy szerelmese vagyok a húsnak és húskészítményeknek, és a fiam a nyomdokaimban van, úgy döntöttem, hogy szerencsét próbálok és aláírok tesztelésre feljött és kijött.a kódot be kellett írni a megrendelésbe, és boldogan választhattam. De térjünk át magának a szolgáltatásnak az értékelésére, az áruk megrendelésére, a szállítással, a hús minőségére, és nem fogok kihagyni néhány receptemet
1. Rendelés
Az első lépésem az volt, hogy a www.masodomov.sk weboldalon léptem be a körzetembe - miután a kerület kiválasztásával ellátott négyzetre kattintottam, megjelenik a Szlovák Köztársaság térképe, és az összes körzet, ahol ez a szolgáltatás elérhető, meg vannak jelölve. azt.
A kerület kiválasztható közvetlenül a térképre kattintva, vagy megtalálható a térkép alatti listában. A Mäsodomov szolgáltatás Szlovákián belül több beszállítóval is együttműködik, a weboldalon megtalálhatja azok listáját, valamint azokat a körzeteket, amelyekben működnek, valamint a szállítási és szállítási napok árait.
Például Pozsonyban, ahol kipróbáltam a szolgáltatást, a szállító a Meat - Achberger kolbász, a kiszállítási napok hétfőtől péntekig minden nap vannak, és a szállítás 25 euró feletti megrendelések esetén ingyenes. Amint a szállító tájékoztatott, a húst mindig legkésőbb 17: 30-ig, de gyakran később. Miután beléptem a kerületbe, mint következő lépést, javaslom a regisztrációt az oldalon. Nem tettem meg, bedobtam a kosárba az összes kívánt dolgot, és amikor mindent kiválasztottam, a pénztárhoz mentem, ahol azonnal lehetőségem volt fiókot létrehozni vagy bejelentkezni, de amikor létrehoztam egy számla, a kosár kiürített, minden elem eltűnt belőle, és újra be kellett tennem a kosárba. Ezt hiányosságnak tartom, de véleményem szerint könnyű kijavítani, és úgy gondolom, hogy a Mäsodomov szolgáltatás könnyen megoldja ezt a hibát az ügyfelek számára nyújtott szolgáltatások javítása szempontjából.
A regisztráció után kiválaszthatja és hozzáadhatja az egyes tételeket a kosárhoz. Az oldal nagyon egyértelműen jön létre, a hús mindig fel van tüntetve, hogy milyen állapotban szállítják, legyen az hűtve vagy fagyasztva. Önnek lehetősége van választani, hogy az egész húst el akarja-e szállítani, vagy vágja vagy darálja, ha a húst választja csont, hagyhatod kibontakozni.
A hús mennyiségét súly vagy darabonként is kiválaszthatja. Itt csak egy dologra szeretnék rámutatni (úgy gondolom, hogy ez is könnyen megoldható) - ha rákattint a "darabokra" lehetőségre, akkor a mező mellett, ahova beírja a mennyiséget, akkor is "kg" lesz írva, Nem voltam biztos abban, hogy a beírt számot automatikusan a megrendelés darabszámának veszem-e, ezért a biztonságra tippeltem, és a súly szerinti mennyiséget választottam (kifejezetten a csirkehúsra), és nem a darabszám alapján . Véleményem szerint jó lenne, ha valaki megrendeléskor a "darabokban" opciót választaná, ha a "kg" mezőt automatikusan "db" -re cserélné, hogy mindenki biztos legyen benne, mennyit fog rendelni.
Ha már mindent kiválasztott, amit kívánt, akkor a kosárba kerül, ahol egyes tételeket megváltoztathat - ezeket gyakorlatilag bármikor megváltoztathatja a megrendelés elküldésének pillanatáig. Miután elmentem a pénztárgéphez, lehetőséget kaptam arra, hogy kiválasszam, hogy futárral akarom-e elhozni a húst, vagy személyesen átveszem-e az üzletben, ami az áru fizetését illeti, ez csak készpénzben lehetséges. Bevallom, hogy az elmúlt években az esetek 99% -ában fizetek a vásárlásokért kártyával, egyáltalán nem tartok nálam készpénzt, így egyrészt kényelmesebb lenne, ha kártyával vagy előre fizetnék a kártyára. de másrészt megértem, hogy egy hordozható terminál birtoklása nem tér meg minden szállító számára, és ebben az esetben sem lehet előre fizetni, mivel a megrendelés valós összege az áruk leszállításakor eltérő lehet . Ezért ezt a tényt nem tartom nagy problémának, és véleményem szerint az ember mindig úgy tudja elrendezni magát, hogy az átvételekor nála legyen a készpénz.
A megrendelés összefoglalásakor és elküldésénél természetesen meg kell adni elérhetőségeit, a megrendelésben szerepel a következő szállítási nap is, és lehetősége van megjegyezni speciális igényeit - adja meg az Önnek megfelelő szállítási napot (ha a szállító szállít hús ezen a napon), megadhatja azt az időpontot, amikor a szállítást preferálja, ill. amikor nem akar szállítást, és elmondhatja a hús feldolgozásával, csomagolásával vagy forgalmazásával kapcsolatos követelményeit is.
2. Áruk szállítása
Hétfőn ebéd körül küldtem el a megrendelést, a szállító kedden reggel telefonon megkereste, hogy tájékoztassam, hogy a rendelésemből egy tétel még nincs raktáron, de arra számít, hogy egy bizonyos időpontban leszállítva. Azt írtam a jegyzetbe, hogy a megrendelést (ha lehetséges) ebéd körül nem szállítják le (amikor a gyermekem alszik - de ezt nem közöltem), és a szállító automatikusan kiszámolta ezeket az információkat, és 2 alkalommal szállítási alternatívában állapodtunk meg, ilyen esetben olyan módon, amely a lehető legjobban megfelel nekem. A szállító arról tájékoztatott, hogy minden megrendeléssel reggel felhívja az ügyfeleket, hogy tájékoztassák őket megrendelésük állapotáról, és megállapodjanak velük a szállításról. Körülbelül egy óra elteltével a szállító újra felhívott, és közölte, hogy a megrendelésemből hiányzó tétel már megérkezett, és éppen abban a pillanatban elkészítik a teljes megrendelésemet, és megmondták a hozzávetőleges kézbesítési időpontot, amikor a futár felhívott előzetesen.
A futár körülbelül 15-20 perccel felhívott, mielőtt átadta volna nekem a megrendelést, és elmondta a pontos összeget is, amit be kellett fizetnem, ami nagyon boldoggá tett, mert arra számítottam, hogy a valós összeg kissé eltér majd a a rendelés, mivel egyértelmű, hogy hússal nem mindig lehet pontosan a megfelelő súlyt megkapni, így a súly illeszkedik a rendeléshez, és legalább előre elkészíthettem a pontos mennyiséget, és nem kellett csomagért mennem egész pénztárcával. A csomagot egy futár szállította nekem a szállító logójával ellátott járművel, és a táskában, amelyben megrendelésem található, szintén volt a beszállító logója. A futár nagyon kedves és segítőkész volt - meglepetésemre felajánlotta, hogy a táskámat elviszi a lakásomba, de mivel ez nem volt olyan nehéz, udvariasan elutasítottam az ajánlatát.
A táska kicsomagolása után nagyon meg voltam elégedve, az egész hús friss volt, mikrotén zacskókba csomagolva, sonkát és szalámit is rendeltem, ezeket papírcsomagolásba és egy zacskóba is csomagolták.
Ami magát a megrendelést illeti, megrendeltem:
marhahús leveshez, csirke negyedek, csont nélküli sertés karaj, csont nélküli sertés nyak (nekem is volt ilyen szeletelve), sertésmáj, csirkemáj, Orava szalonna, Admiral pulyka sonka és Malokarpatska szalámi. Mivel marhahúsleves főzését terveztem, szerettem volna fűszeres csontokat is rendelni, de ezek csak fagyasztottak voltak, és soha nem vásárolok fagyasztott húst, ezért nélkülük kellett megtenni.
3. Húsminőség és receptjeim
Marhaborda, leves a leveshez friss volt, rendeltem egy kilót és kaptam 2 darab húst, marhahúslevest főztem belőlük, az íze kiváló volt, kár, hogy nem volt több hús a csontokon, de ezt megértem nem mindig befolyásolható.
Csont nélküli sertés karaj is kiváló volt - csapolt (fordított) szeleteket főztem belőle, és anyósom receptje szerint is elkészítettem őket.
Nagyon szeretek kalapácsos darabokat készíteni, mert annak ellenére, hogy a sertés karaj elég száraz, tökéletesen lédús erre a módszerre. A recept, amely szerint elkészítem őket:
a hús szeletekre vágva kopogtatással, sózással, zsemlemorzsába csomagolva és mindkét oldalon ismét csapolva. A tojásokat felverem (méretüktől függően 2-3 tojást 6 darabra), kissé megsózom és belefonom a vágásokat, majd azonnal olajon megpirítom - csak egy pillanat mindkét oldalon. Ferdén tepsire teszem, és levet öntök rájuk. A lé tartalma: 200 ml forró víz, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál olaj és 1 teáskanál só és 1 teáskanál őrölt fekete bors. Mindent összekeverek és a dugványokra öntem, fóliával letakarom a tányért, és hagyom 220 percig 220 fokon sütni. Aztán felfedtem és kb. 5 percig hagytam sütni, majd szedtem.
Hús recept anyósom szerint:
a recept egy kilogramm húsra vonatkozik (sertés karajat használok, de lehet sertéscomb, csirke vagy pulykamell is, általában fél adagot készítek, így beállítom az összetevők mennyiségét), ČL = teáskanál: 5 tojás, 2 teáskanál só, 2 vödör őrölt fekete bors, egy csésze őrölt répa, egy csésze forró bors, egy csésze ketchup, egy csésze mustár, egy csiga vegeta (nem használok vegetát, ezért adok helyette még egy kis sót). Mindent összekeverünk, a húst vékonyabb szeletekre vágjuk, és karral összekeverjük, egy éjszakán át pihentetjük. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a húst, és tálaljuk
Csont nélküli sertés nyak - diós módon sütöttem, ízében finom, lédús volt, első pillantásra azt gondoltam, hogy még nem sikerült ilyen szép nyakat venni
A Živánskát úgy készítem el, hogy egy tányérra teszek egy réteg szeletekre vágott Orava szalonnát (a szalonna is kiváló volt), egy kerekekre vágott hagymaréteget, egy kerekekre vágott kolbászréteget, egy nyakat (csapolt és sózott) és egy réteget. burgonyából - ezeket sózzuk, és rascával meghintjük, fedőfóliát, sütjük 1, 5 órán át 200 fokon, fedjük fel és hagyjuk sütni
Csirke negyedek - leggyakrabban burgonyával sütve készítem őket, de csirkés perkelthez vagy zöldséges pároláshoz is használom (párolás után mindig húst szedek). A környékek nagyok, frissek, ízletesek voltak
Sertésmáj - eredetileg ez volt a hiányzó tétel a megrendelésemből, kaptam 2 hatalmas darab májat, amelyek szinte nem fértek el a tányéromon. Aztán letettem, fedővel letakarva hagytam "kifutni"
Csirkemáj - ezt főleg párolt és kevert formában használom házi sáskák töltésére. Esetleg hagymán párolt rizzsel
Admirális pulyka sonka és apró kárpáti szalámi - vágtam őket, de választhatja a teljes szállítási lehetőséget is, mindkettő friss és finom volt
Mit írjak a végén? Nagyon pozitívan értékelem a tesztelést, egyetlen hátránya a megrendeléssel kapcsolatos kisebb problémák voltak, amelyek mindenképpen megoldhatók. Egyébként egyáltalán nincs panaszom a Mäsodomov szolgáltatásra, kiválónak tartom a házhozszállítást, valamint maga a hús minőségét (ami ebben az esetben kiemelkedő fontosságú). Ezt a szolgáltatást határozottan újra igénybe veszem, és ajánlom megpróbálod