A minőségi borjúhús elkészítéséhez finom receptet használhatunk vajjal. A vajas borjú steak kiváló, burgonyával együtt sütjük és salátával tálaljuk.
Szükségünk van:
Értékelés: 3,2 az 5. Összesen 12 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
Adjon olajat, fél vajat és tojást a darált borjúhúshoz. Keverjük össze, ízesítsük citromlével, sóval és vegetával. A húst húsgombóc formára formázzuk, zsemlemorzsába csomagoljuk és kenőcsön mindkét oldaláról megsütjük.
A burgonyát megtisztítjuk, kerekekre vágjuk, és egy tányéron kis vajjal megsütjük. Tegye a tetejére a sült borjúszeleteket, és tegye a lefedett lemezt egy fűtött sütőbe. A burgonyát puhára sütjük, majd kivesszük a sütőből, összekeverjük és hagyjuk még egy ideig sütni a fedetlenül. Zöldségsalátával tálaljuk.