Kefir tejtermelő kultúrák - a csomag 3 zsákot tartalmaz 5 g kefir kultúrával (legfeljebb 100 liter kefir).

kefir

100 liter kefir fokozatos elkészítéséhez. Egy csomaggal negyedéven keresztül napi friss kefirt fogyaszthat.

Kefir kultúrákkal teli táska, amelyből otthon saját kefirt készíthet. Csak egy kis tej. Ez eltart egy percig, de egészséged (főleg a beled) szeretni fog érte. Miért? Mivel a házi készítésű kefir erjesztéssel vagy erjesztéssel készül. Ennek eredményeként tele van barátságos baktériumokkal, enzimekkel és egyéb olyan anyagokkal, amelyekből a szervezet gyakran hiányzik. Varázsolni fogok minden állat tejéből friss, őszinte tejkefirt.

Jobb, mint a joghurt

Készítsen őszinte kefirt minőségi tejből. Több vitamint és egészséges zsírt fog tartalmazni, mint a boltban kapható klasszikus alacsony zsírtartalmú kefir. Tehén-, kecske- és juhtej, mind a kultúra. A kefir íze hasonló a joghurthoz, de van néhány előnye. Többféle barátságos baktériumot tartalmaz testünk számára, és szobahőmérsékleten készítik el - joghurtkészítő nélkül.

Azok, akik testmozgást fognak értékelni, mint természetes fehérje italokat, könnyen emészthetők és tele vannak komplex fehérjékkel. Iszik egyedül vagy mézzel vagy turmixban.

Hogyan alakul ki a kefir?

A tejkefir a kefírkultúrák tejben történő erjesztésével (fermentációval egyszerűsítve) jön létre. A kefir kultúrákat laktózzal (tejcukor) táplálják, tejsavvá, néhány buborékként (szén-dioxid) és más anyagokká alakítják át. Ugyanakkor a kultúrák életben maradnak az italban, és enzimjeiket termelik benne, amelyek elősegítik az emésztést.

A tejkefir olyan, mint egy frissítő joghurtital. Legalább laktózt tartalmaz, tele van barátságos baktériumokkal (probiotikumokkal), enzimekkel, tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezek elengedhetetlenek a megfelelő bélműködéshez és az emésztéshez.

Tartalom, összetétel és adagolás

Naponta megkenheti magát tejkefirrel, hasonló a joghurtokhoz. Csak akkor, ha nem szokott hozzá a joghurtokhoz és a kefirekhez, javasoljuk, hogy kisebb mennyiséggel kezdje és fokozatosan növelje - például napi 400 ml-re.

Fogalmazás

Dextróz, mint kefir kultúrák, kefir kultúrák hordozója (a nemzetség mikroorganizmusai: Lactococcus, Leuconostoc, Lactobacillus, Saccharomyces, Kluyveromyces)

Például. a Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactobacillus kefyr, Saccharomyces unisporus, Kluyveromyces marxianus és mások.

Tartalmazhat tej nyomai.

A csomag 3 tasakot tartalmaz 5 g tejkefir tenyészettel, és fokozatosan akár 100 liter őszinte kefirt is készíthet vele. 1 zacskó kultúrából 1 hónap alatt 30-35 liter tejkefirt állíthat elő, így negyed évig folyamatosan erjedhet, vagy szünetet tarthat az egyes zacskók között.

Naponta legfeljebb 1 liter kefirt készíthet, ha sok, nyugodtan állítsa be a mennyiséget. Kicsinek találja a csomagot? Van értelme. Láthatatlan mikroorganizmusokat tartasz a kezedben. De ők százhatot készítenek, és sok napig tíz liter liter kefirt készítenek.

Hűtőszekrényben (vagy 20 ° C-os hűtőszekrényben) tárolandó.

Minimális garantált eltarthatósági idő 9 hónap vagy annál hosszabb a szállítástól számítva.