- itthon
- Tippek, trükkök és ötletek
- Főzőiskola
- Zöld csütörtök - Zöld receptek
A húsvéti napok mindegyike szokásokhoz, hagyományos ételekhez és babonához kapcsolódik. Közülük sokan kapcsolódnak a zöld csütörtökhöz, amikor zöld alapanyagokból készült ételeket ajánlottak enni. Kínálunk néhány zöld egyszerű receptet.
A spenót az egyik legegészségesebb leveles zöldségfajta. Ez a világ egyik legtáplálóbb étele is, amely védi egészségünket. A megfelelő összetevőkkel kombinálva nem csak megfelelő adag vitamint biztosít Önnek, hanem segít a fogyásban, erősíti immunitását és megtisztítja bőrét.
Spenót turmix
Hozzávalók:
- 1 csésze friss spenót
- 1 alma
- 1 banán
- 1 csésze víz
Megközelítés:
Keverje össze a spenótleveleket vízben, tegye hozzá a felszeletelt almát és ismét keverje össze. Végül hozzáadjuk a banánt, és simára keverjük.
Spenót palacsinta
Hozzávalók:
- 500 ml tej
- 1 csomag spenót
- 2 tojás
- 2,5 csésze sima liszt
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors
- egy kis olajat
Szakértők szerint a brokkoli az egyik legegészségesebb étel a világon. Kiváló vitamin-, ásványi anyag- és nyomelem-forrás, ennek köszönhetően számos egészségre gyakorolt hatása van testünkre. Megakadályozza a székrekedést, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatást fejt ki, alacsonyan tartja a vércukorszintet, méregtelenít és még sok más.
Brokkoli krémleves
Hozzávalók:
- 1 friss brokkoli
- 500 ml főzőkrém
- 1 hagyma
- Szűz oliva olaj
- őrölt feketebors
- curry paprika
- cukor
- só
Megközelítés:
A hagymát olajon megpirítjuk, megszórjuk curry borssal, felöntjük vízzel, megsózzuk és megfőzzük. Hozzáadjuk a főtt brokkolit rózsákra bontva, és öntsünk tejszínt. Főzzük egy ideig, majd keverjük simára. Fűszerezzük őrölt fekete borssal, szükség szerint cukorral és sóval.
A spárgát az egészség és az ifjúság elixírjének tekintik. Számos értékes anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára. A spárga elősegíti az egészséges érrendszer és a szív fenntartását, serkenti a vérképzést, javítja az agy és más szervek oxigénellátását, támogatja a bélműködést és hozzájárul a mérgező anyagok megtisztításához. A cukorbetegséget, az ekcémában és más bőrproblémákban szenvedőket, valamint azokat, akik javítani akarják a hajuk és a körmök minőségét, fel kell venni az étrendjükbe.
Spagetti spárgával
Hozzávalók:
- 1 csomag spagetti
- 1 csomó zöld spárga
- ½ avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- citromlé
- zöld-citrom lé
- friss fűszernövények (petrezselyem, koriander)
- 6 bazsalikomlevél
- 125 ml alacsony zsírtartalmú tejföl
- 3 PL olívaolaj
- 1 db medvehagyma
- 1 csésze borsó
- 2 marék rukkolát
- só, bors
Megközelítés:
Tegyen spagettit egy nagy edénybe forrásban lévő vízzel, és főzze 5 percig. Ezután spárgadarabokat adunk hozzájuk, és további 4 percig főzzük. A főzés során az avokádót, 2 PL olívaolajat, fokhagymát, citrom- és lime-levet, valamint a friss fűszernövényeket simára keverjük. Keverje össze a keveréket a tejszínnel. Melegítsük meg a maradék 1 PL olívaolajat egy nagy serpenyőben, és tegyük bele a medvehagymát, amelyet közepes lángon 2-3 perc alatt puhára sütünk. Tegye félre az edényt, és keverje bele a spagettit spárgával és mártással. Jól összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.