Igaz, hogy csökkenti az étvágyat és felgyorsítja az anyagcserét? Nézzük meg a jelenlegi trendet.
Mi a csodás zöld kávé valódi hatása? Mi is pontosan a zöld kávé és milyen speciális anyagokat tartalmaz? Sok kávéfőző és ennek az italnak a kedvelője bizonyosan előállt a "zöld kávé" kifejezéssel. Tudjuk, hogy a megfelelő kávé nemcsak az idegrendszer számára lehet kiváló stimuláns, hanem különösen testünk méregtelenítő képességének megerősítésére.
A méregtelenítésnek ezen létfontosságú tulajdonságának köszönhetően több olyan táplálékkiegészítő vagy készítmény is behatolt ránk, amelyek a zöld, pörköletlen kávé csodálatos hatásait hirdetik a fogyás során és a test teljes helyreállítását. De mi a valóság? Nézzük meg, mi is a zöld kávé, és hogyan ne tévessze össze a népszerű marketing.
Egyszerűen fogalmazva: a zöld kávé visszatartja a savakat. Ebben az esetben különösen a klorogénsavak, amelyek erős antioxidáns hatást mutatnak. Különösen két szabadalmaztatott kivonat garantálja ezen savak koncentrációját a táplálék-kiegészítőkben: Svetol® a francia Naturex cégtől és a GCA® az Applied Food Sciences Inc-től, USA.
Ezeknek az anyagoknak vannak bizonyos biológiai hatásai a vékonybélben, amelyek erősen befolyásolhatják a glükóz metabolizmusát. Kimutatták, hogy a klorogénsav lassítja a glükóz-6-foszfát aktivitását, amely kulcsszerepet játszik a glükóz anyagcseréjében. Másrészt a klorogénsav meglehetősen kellemetlen a gyomor számára, amelyet nem megfelelően pörkölt vagy nem pörkölt kávékkal lehet regisztrálni. Ezek sok ember számára emésztési problémákat, gyomorégést vagy gyomorösszehúzódást okoznak. Vigyázat, a kávé lehet savanyú és jó. Nagyon függ a pörkölés formájától, az elkészítéstől és a választott kávé típusától.
Tehát hogyan lehet helyesen megérteni a zöld kávét, és nem téveszteni meg a fogyás ígéretes elképesztő előnyeit?
Elmondtuk a zöld kávé alapjait, most próbáljunk tovább lépni. Hogy őszinte legyek, néha csak nevetek azon, hogy milyen különlegességekből készül a zöld kávé. A pörkölő látogatásakor zöld kávéban fürödhetek. Ráadásul még maga a vásárlás is sokkal olcsóbb, mint a pörkölt kávé. A kávé lényege csak a pörkölés. Valószínűleg ez az a folyamat adja a legtöbb értéket a kávé számára. Könnyen előfordulhat, hogy az ember még a csúcsminőségű zöld kávét is teljesen elrontja - nem süt, nem süt, nem éget stb.
Nézzük tehát a gyakorlati valóságot. A teljesítmény "hackerként" és százszázalékosan működő organizmusként érdemes-e befektetni a zöld kávéba és annak kiegészítőibe? Vagy inkább az antioxidánsok és az anyagcsere-gyorsítók fontosabb és finomabb forrásaira összpontosítunk?
Például azt javaslom, hogy olvasson el egy cikkrészletet, amely leírja a zöld kávé tapasztalatait, ami "csodával határos módon" segített a fogyásban. Különösen nagyon figyelünk egy részletre. A szerző kijelenti, hogy ez könnyű volt, mivel korlátozta azokat a kiválasztott ételeket, amelyeket szokott fogyasztani.
"Ezenkívül úgy döntöttem, hogy támogatom egy kicsit a fogyást. Ezért kizártam az étrendből 5 olyan étkezést, amelyek megakadályozhatják, hogy a legmagasabb eredményt érjem el. Tehát a menüből kizártam a zsebleveseket, a 0% zsírtartalmú ételeket, a cukormentes diétás italokat, az asztali sót és a "könnyű" ételeket. Mert hallottam, hogy nehéz lefogyni. "
Bár a kávé valamilyen módon segít, nem fogunk fogyni az anyagcsere teljes megfordításával, a rendszer gyógyulásával és a hormonális egyensúly megközelítésével?
Rád bízom az ítéletet. Az én szempontomból még egyszer hangsúlyoznom kell, hogy a csodák nem egy csodás ital vagy tabletta alapján történnek. Gondoljunk inkább arra, hogyan lehet a lehető legtöbb természetes antioxidánst és teljes ételt bevinni étrendünkbe. Két fő kritériumot fogunk megadni, amelyek minden bizonnyal a kívánt eredmények legalább 80 százalékát hozzák:
1. A helyes fiziológiai hatás (és ezáltal a szervezet hormonális reakciója)
2. Magas biológiai érték (vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tartalma)
Végül van egy jó hírem. Bár a zöld kávé ösztönözheti az anyagcserét, ugyanezek a hatások jobban jelentkeznek a megfelelően pörkölt kávé esetében. Nem szabad megégni, ugyanakkor a pörkölőnek képesnek kell lennie az összes szükséges sav megfelelő lebontására. Még akkor is, ha pörköléssel megsütjük a klorogénsav egy részét, sok esszenciális zsírsav szabadul fel, amelyek a kávé valódi polifenolos és flavonoid antioxidáns titkát, valamint remek ízét tartalmazzák. Igen, alkímia.
Ha egy ideig maximalizálni szeretné a méregtelenítést, elérheti a minőségi étrend-kiegészítőt. De nem várható csoda. Tapasztalatból azt javaslom, hogy találjon antioxidánsokat, amelyek tetszik neked. Ez természetesen megadja a testnek azt, amire szüksége van. Fektessünk be az áfonya, a zöld tea, az igazi kávé vagy egy pohár vörösbor (ideális esetben spanyol vagy szardíniai) minőségébe.