A zöld kávé legnagyobb dicsőségét főleg két vagy három évvel ezelőtt élte meg, főleg a fogyás kapcsán.
2017. december 21., 15:43
Sokat írtak hatásairól, valamint feldolgozásáról, különféle formájú értékesítéséről, például tablettákról, porokról és más formákról. Ez idő alatt rengeteg információt sikerült összegyűjteni azoktól az emberektől, akik valóban kipróbálták.
Zöld kávé fogyás, mítosz vagy tény?
A zöld kávé sajátosságai. Mint mondják, ami egészséges és van valamilyen jótékony hatása (nem), az mindig a legjobb ízű.
A zöld kávé nagyon különleges ízű. Az ügyfelek különböző reakcióival találkoztunk. Általában megdöbbentek, akár megnézik, akár megkóstolják. Közülük sokan elvárják a pörkölt kávé megjelenését és ízét.
A zöld kávé azonban teljesen más. Íze a kimosott gabonafélékhez és távolról a zöld teához hasonlítható. Minél tovább infundál, annál hangsúlyosabb. Igazán atipikus íz, de még így is, és főleg hatásai miatt a zöld kávé sok rajongót szerzett.
Azok számára, akik úgy érzik, hogy nem szeretik a zöld kávét, de mégis szeretnék inni előnyeiért, többféle íz felhasználásával készítjük el.
Kardamom
A kardamom egy távol-keleti fűszer, ahol népszerű étrend-kiegészítő. Számos jótékony hatása van - pozitív hatással van az emésztésre, a gyomorproblémák enyhítésére, nyugtatóan hat az idegrendszerre is.
Zöld kávé kardamommal
A kardamom ízében talán a legjellemzőbb a fűszerek között, amelyeket a zöld kávé ízesítésére használunk. Ahhoz, hogy valóban érezhesse, szemét le kell őrölni. A legjobban behatol a zöld kávéba, és szinte teljesen elfedi az ízét.
Fahéj
A fahéj is elég erős fűszer. Számos vitamint tartalmaz és szabályozza a vér cukor mennyiségét (2003-ból származó kutatás a Diabetes Care folyóiratban jelent meg). Emellett erősíti az immunrendszert, antibiotikus hatású, ellazítja a nyálkát, eltávolítja a puffadást, segít a fogyásban.
Nagy mennyiségben azonban negatív hatással lehet a szervezetre is. Ennek oka a kumarin, egy olyan anyag, amely fahéjat tartalmaz, és mérgező a májra és a vesére, ezért a májproblémákkal küzdőknek csak korlátozott mértékben szabad fogyasztaniuk a fahéjat.
Zöld kávé fahéjjal
Ez a kombináció nagyon népszerű, különösen ősszel és télen. A fahéj, a zöld kávé aromájának köszönhetően, előtérbe kerülhet, ezért uralja a zöld kávé ízét. Keverés után az ital tompább barnás színűvé válik. A fahéj gyengéden becsomagolja az őrölt zöld kávébabot, és így segíti őket a csésze alján tartani, így jobban élvezhetjük a kávénkat.
Kókuszdió
A kókuszdió nagyszerű társ az otthonban. A kókuszolajat a konyhában használják, de a kozmetikában, az egészségügyben és más iparágakban is. Leginkább egzotikát, napot, tengert, tengerpartot idéz. Ugyanez a légkör akkor is létrehozható, ha zöld kávéba keverjük.
Zöld kávé kókuszdióval
Zöld kávéban kókuszreszeléket használunk. Csak kissé érezhető, és a kávé íze dominál. Azonban kellemes, egzotikus aromát ad a zöld kávéhoz.
Gyömbér
A gyömbért vagy a gyömbért régóta kis csodának tekintik, amikor a betegségeket és a megfázásokat kezelik. Erős fűszeres, sőt csípős illata és íze van. Sok vitamint tartalmaz, és segít az influenza, torokfájás vagy megfázás esetén. Ez segít a koleszterinszint csökkentésében és védi az érrendszer falát is.
Zöld kávé gyömbérrel
A gyömbér jellegzetes ízével elnyomja a zöld kávét, de ez a kombináció nagy hatással van az emberi testre. A legjobb forrón inni. A forró gyömbér fokozza az immunitást, a zöld kávé pedig stimulálja. Ideális csatlakozás hideg téli napokra.
Vanília bourbon
A vanília Mexikóban őshonos mászó orchidea. A 19. század közepéig endémiás volt, jellemző Mexikóra, mivel csak néhány helyi kolibrifaj beporozza. Az idő múlásával azonban mesterséges beporzási rendszer alakult ki, amely lehetővé tette, hogy elterjedjen a világ más részein is. A vanília drága alapanyag a mesterséges beporzás és az igényes feldolgozási folyamat miatt. Ennek ellenére nagy a kereslet a világon. A vanília a fáradtság ellen, az idegekre hat, serkenti az agytevékenységet és afrodiziákumként hat.
Zöld kávé vanília burbonnal
A vanília bourbon nagyon kellemes, édes hangokat ad a zöld kávé számára. Nagyon puha, nos
ugyanakkor aromás, de a zöld kávé íze dominál a vanília ízén.