életre

Nem lehet meglepő, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket minden nap el kell fogyasztani. A vitaminok és más tápanyagok fontosak és nélkülözhetetlenek a testünk számára. A kutatók nemrégiben megerősítették, hogy napi 10 adag gyümölcs és zöldség hozzájárulhat a hosszabb élethez. Ez állítólag évente akár 7,8 millió korai halálesetet is megakadályozna. A londoni Imperial College kutatását az International Journal of Epidemiology publikálta.

Minél több gyümölcs, annál jobb

A tudósok kutatásaik során gyűltek össze 95 különböző vizsgálat eredménye, amelyek kétmillió ember étkezési szokásait vizsgálták. Ennek alapján azt találták, hogy még kisebb mennyiségű gyümölcs és zöldség az emberi egészségre szolgál előnyös, de s növekvő számmal pozitív hatásuk nagyobb.

Harcol a gyakori betegségek ellen

Az eredmények azt mutatják, hogy 200 gramm gyümölcs vagy zöldség csökkenti fogyasztásukat azokhoz az emberekhez képest, akik nem esznek gyümölcsöt és zöldséget., a szív- és érrendszeri betegségek kockázata 13 százalékkal, 800 gramm esetén akár 28 százalékkal. Kétszáz gramm is csökkenti a rák kockázatát négy százalékkal és 800 grammal 13 százalékkal. A szakértők azt is megállapították, hogy 200 gramm gyümölcs vagy zöldség csökken az idő előtti halál kockázata 15 százalékkal, míg 800 gramm 31 százalékkal. Azonban az említettnél nagyobb mennyiségű gyümölcs és zöldség esetében a tudósok bizonyítékok hiányában nem tudták megerősíteni az emberi egészségre gyakorolt ​​előnyöket.

Zöld és sárga zöldségek a rák ellen

Az egyik adag 80 gramm, ami megfelel például egy kis banánnak, körtének vagy három evőkanál spenótnak vagy borsónak. VAL VEL alacsonyabb a rák kockázata a tudósok ötvözik a zöld zöldségek fogyasztását, mint pl spenót, sárga zöldség, amelyhez tartozik pirospaprika vagy káposztafélék, mint pl karfiol.

Alma agyvérzés ellen

Ismét alacsonyabb a szívbetegség és a stroke kockázata alma, körte, citrusfélék, leveles zöldségek vagy megemlítik káposzta zöldségek. "Megerősítést nyert, hogy a gyümölcsök és zöldségek csökkentik a koleszterinszintet, a vérnyomást és javítják az erek és az immunrendszer egészségét. Ezt a bennük lévő tápanyagok okozhatják. Például az ezekben található antioxidánsok csökkenthetik a DNS károsodását és csökkenthetik a rák kockázatát. ” - mondta Dagfinn Aune, a tudósok csoportjának tagja.

Napi 5 adag gyümölcs és zöldség

Az Egészségügyi Világszervezet javasolja a napi étkezést öt adag gyümölcs és zöldség. Aune szerint a tanulmány eredményei inkább ezt az ajánlást támasztják alá, mintsem a változás ösztönzését. "Megállapításaink egyértelműen napi öt adagot támogatnak, de vannak nagyobb előnyei más előnyöknek is." elmagyarázta.

Alison Tedstone, az angliai közegészségügyi táplálkozási szakember szerint azonban tíz adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása irreális. "A napi öt adag a kiegyensúlyozott, egészséges étrend alapja, és megfizethető módja számos betegség megelőzésének. Noha ötnél több gyümölcs- és zöldségadag lehet kívánatos, a nagyobb fogyasztásra való nyomás irreális elvárásokat támaszt. " beszélt a BBC-nek.

Hány adag gyümölcsöt és zöldséget kínálhat minden nap? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.