tény

A sör ma ünnepel. Augusztus első péntekjét a Nemzetközi Sörnapnak szentelik. Nem kell vitatkoznunk a szlovákiai népszerűségéről. A sör sok éven át volt, van és remélhetőleg diverzifikálja az italmenüt régiónkban.

Ezen ünnep alkalmából a Sör- és Malátagyártók Szlovákiai Szövetsége érdekes tényeket vizsgált meg a szlovák piacon, de a sört is. Egyértelmű formában hozzuk el őket.

- évente több millió liter sört főznek Szlovákiában. Ezt a számot a Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatala rögzítette, és csak az alkoholos sör gyártását rögzíti. "A sör a szlovákok legnépszerűbb alkoholtartalmú italja, amit a jelenlegi statisztikák is megerősítenek. Fogyasztása az utóbbi időben növekszik. Az egy főre eső évre vonatkoztatva a szlovákok fejenként 73,1 literig isznak "- mondja Jana Shepperd, a Szlovák Sör- és Malátagyártók Szövetségének elnöke.

százalék. A Kantar TNS felmérése szerint ennyi szlovák legalább havonta egyszer alkoholtartalmú sört enged. Hazánkban a legnépszerűbb típus továbbra is a tízfokozatú sör, az áruházak értékesítésének volumene csaknem kétharmada (63,3 százalék). Az alábbiak a magasabb minőségű sörök, amelyek a teljes mennyiség 19,1 százalékát teszik ki.

százalék. Körülbelül ez a szlovákok száma havonta legalább egyszer eléri az alkoholmentes sört. "A lágy sör fogyasztásának növekedésében a kulcstényező a szlovákok változó életmódja. Egyre népszerűbb alternatíva azok számára, akik sport, vezetés, túrázás vagy más alkalmakkor az alkoholmentes sörváltozatot választják "- mondja Jana Shepperd.

A szlovákok ekkora mennyiséget fognak inni a nyáron hazánkban folyó egész éves sörtermelésből. A szlovákok különböző helyeken és alkalmakkor isznak sört. Az a hely, ahol leggyakrabban sört élveznek, az otthoni kényelem, a nyaralókban vagy a baráti körben található. Az alkoholos sör élvezésének leggyakoribb oka pedig a szórakozás a barátokkal, amire a szlovákok akár 38 százaléka is hivatkozik.

a sör százalékát a szlovákok vásárolják a kiskereskedelemben. A kocsmák vagy éttermek csak 37 százalékot tesznek ki. Ez a tendencia az elmúlt években megerősödött, és nem örvendetes kérdés az arany likőr-gyártók számára. Nagyobb árrés van a csapolt sör számára.

a sör vagy a radler százalékát konzervdobozban értékesítik, a második helyen a PET palackok részesedése 27,6 százalék, a (palackozható és vissza nem térhető) üvegpalackok 23,2 százalékos részesedéssel a harmadik helyen állnak.

a megkérdezett nők százaléka elismerte, hogy kedveli a sört. A szlovákok kedvelik a világos sört (53,3 százalék), de a sötét sör (23,1 százalék) és a radler (15,3 százalék) is szilárd helyet foglal el náluk.

kalória megtalálható 100 milliliter világos sörben. Annak ellenére, hogy az uralkodó mítosz szerint a sör hízik, a sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb más ital. Ez kisebb, mint az azonos mennyiségű fehérbor, tej vagy narancslé kalóriaértéke.

Ez a sör zsír- vagy koleszterintartalma. A sör magas kálium-, magnézium-, foszfor-, szilícium-, természetes antioxidáns- és egyéb nyomelem-tartalommal rendelkezik, és viszonylag kevés nátriumot tartalmaz. Ezenkívül a komlólé vitaminforrás, főként a B csoport - tartalmaz niacint, pantoténsavat, piridoxint, riboflavint, folsavat, valamint kis mennyiségű tiamint és biotint.

A mérsékelt sörfogyasztás védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, vagy akár a szívinfarktus, agyvérzés vagy demencia ellen. Azoknál az embereknél, akik mérsékelten fogyasztanak sört, nagyobb a csontsűrűségük, ami fontos az oszteoporózis megelőzésében. A sör serkenti az emésztőrendszer szerveinek aktivitását, az emésztőrendszer leválasztását, és így támogatja az emésztési folyamatokat. A sör szilíciumtartalma ismét összefügg az Alzheimer-kór elleni védőhatásokkal.

Képek és információforrás: Szlovák Sör- és Malátagyártók Szövetsége