Nem elég gyümölcsöt vagy zöldséget vízzel lemosni. Ha biztos akar lenni abban, hogy megtisztította a vásárolt ételt peszticidektől és más vegyi anyagoktól, próbálja ki ezt az egyszerű trükköt. Minden megvan otthon, amire szüksége van a konyhában.
BRATISLAVA, december 7. - A megvásárolt gyümölcs már nincs kémia nélkül, és a termelők különböző vegyszerekkel permetezik be, ami tökéletesen fényes és gyönyörű gyümölcsdarabokat eredményez a szupermarketekben. Lehetséges azonban, hogy például alma vásárlásakor maga is észrevette, hogy ha vízzel leöblíti is, zsírosak maradnak. Ezzel a trükkel azonban játékosan megszabadul a vegyszerektől.
A gyümölcsöket, valamint a zöldségeket külföldről érkező kereskedők gyakran importálják hozzánk, és vegyszerrel kezelik őket, hogy ellenálljanak az ételeknek. Az ilyen módon a gyümölcsbe jutó növényvédő szereket és egyéb vegyszereket azonban fogyasztás előtt le kell mosni. Azonban általában nem elég, ha hétköznapi vízzel mossuk őket, és továbbra is rajtuk maradnak. Hogyan kell kezelni?
Trükkök arra, hogyan mossa le a kémia gyümölcsökből és zöldségekből
Használjon ecetet
Ha meg szeretné győződni arról, hogy a boltban vásárolt gyümölcsök vagy zöldségek a lehető legbiztonságosabbak-e az enni, és megszabadulnak a káros vegyi anyagoktól, próbálkozzon ezzel az egyszerű trükkel, amelyet mindenki megtehet:
1. Gyümölcsök és zöldségek áztassa egy ecettel kevert tartályba. A keveréknek körülbelül 90% vizet és 10% ecetet kell tartalmaznia.
2. Hagyja az ételt ázni körülbelül 15-20 percig.
3. Ezt követően gyümölcsök vagy zöldségek öblítse le vízzel.
Amikor gyümölcsöt vagy zöldséget kihúz a víz és az ecet keverékéből, látni fogja, hogy kissé piszkos marad utánuk. Élvezheti azonban a tiszta ételeket.
Citromlé
Ez az ecetes módszer azonban nem alkalmazható minden típusú ételhez. A ropogós gyümölcsök, például az eper, károsodhatnak, mert nagyon finom a bőrük, és az ecetben való tartós áztatás árthat nekik. Más élelmiszereknél azonban nem kell aggódni az ecet szaga miatt. Ha azonban megakadályozza a használatát, használhat citromlevet is.
sós víz
Egy másik lehetőség az, hogy a gyümölcsöt sós vízben mossuk. Tehát csak annyit kell tennie, hogy megsózza a vizet, amelyben a zöldségeket és gyümölcsöket kissé meg akarja mosni. Ez eltávolítja a peszticideket, amelyek egyébként a felszínükön maradnának.
Melyik étel a legtisztább és melyik a legkevésbé tiszta?
Különös figyelmet kell fordítania a gyümölcsökre és zöldségekre, amelyek a legmagasabb káros peszticid-koncentrációjú élelmiszerek csoportjába tartoznak. Közülük elsősorban import nektarin, alma, szőlő, eper, őszibarack, meggyparadicsom, paprika, borsó, spenót vagy burgonya. Némelyikben, például a burgonyában, általában megszabadul a héjától, más esetekben azonban a gyümölcsöt és a zöldséget alaposan meg kell tisztítani.
A legtisztább gyümölcsök és zöldségek közé tartozik az avokádó, a kukorica, az ananász, a mangó, a kivi, a dinnye, a grapefruit, de a káposzta, a hagyma, a spárga, a karfiol és az édesburgonya is. Ezek az ételek tartalmazzák a legkevésbé a sok peszticidet.