21.9. 2020 Ismét egy egész munkahét vár ránk. Hogy ne kelljen aggódnia, mit készítsen éhes embereinek, öt egyszerű és ízletes inspirációt kínálunk Önnek.

Felkészülési perc

Archívum

Népszerű az internetről

Iveta Malachovská lánya elárulta, hogy férjével hogyan szikrázik: egész este EZT csinálják!

A kínai horoszkóp az egyik legpontosabb: Megtalálja-e a BYVOLA évében a sorsdöntő szerelmet? EZ vár rád

Ez az étel beindítja az immunitást, megfordul a koleszterinnel, és ez még nem minden: Kezdje el fogyasztani ma!

Még akkor is, ha járvány van, ne késleltesse a járóbeteg-orvos felkeresését

Verešová körbejárta, hogy néz ki egy 40 éves modell teljesen ruha nélkül: Hűha, milyen csiklandozó FOTÓ!

kapcsolódó cikkek

Szuper tipp egy gyors vacsorához: A burgonya húsgombóc finom, az egész család el fog érni

A témához kapcsolódik

Fogyás negyven után

Ételek fogyni utána

Allergiák

Jó emésztés

Hétfő: Csirkecomb zöldségekkel

4 adag

● 4 alsó csirkecomb ● só ● őrölt fekete bors ● 1 hagyma ● 2 sárgarépa ● 1 brokkoli ● 250 ml főzőkrém ● 200 ml zöldségleves ● friss kakukkfű ● 500 g főtt tészta ● olaj

1. A csirkecombokat sós vízben szinte puhán forraljuk. Ezután kivesszük és egy serpenyőben kevés olajon minden oldalról arany serpenyőben megpirítjuk. A húst eltávolítjuk, és meleg helyen tároljuk.
2. A hússütésben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott sárgarépát, lefedjük húslevessel és pároljuk néhány percig.
3. Ezután kivesszük a sárgarépa egy részét, a többit simára keverjük a húslevessel. Öntsünk tejszínt a mártásba és főzzük meg.
4. A brokkolit rózsákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. A főtt tésztát tányérokra osztjuk, hozzáadjuk a combokat, a sárgarépát és a brokkolit. Öntsük a mártással, végül díszítsük kakukkfűlevelekkel.

Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc

Kedd: Csirkemell borúton

4 adag

● 500 g csirkemell ● 1 tojás ● 3 PL sima liszt ● 100 ml fehérbor ● 1 teáskanál őrölt csípős paprika ● 100 g kelbimbó ● 2 szár zeller ● 1 PL kevert apróra vágott gyógynövény (petrezselyem, kakukkfű), tárkony) ● só ● sima liszt csomagoláshoz ● zsír sütése

1. Mossa meg a húst, vágja szeletekre, óvatosan csapolja meg, sózza meg és hagyja állni 10 percig. A tojásból, a borból, a lisztből, a sóból és a paprikából keverjünk sűrűbb folyadékot.
2. A húsdarabokat először lisztbe, majd péksüteménybe csomagoljuk, hagyjuk lecsöpögni, és meleg olajban részenként megsütjük. Sütés után papírtörlőn távolítsa el a felesleges olajat a húsból.
3. A zellert és a kelkáposztát megtisztítjuk, a zellert kisebb darabokra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben mindent rövid időre megfőzzünk. Díszítsük a húst főtt zöldségekkel és díszítsük gyógynövényekkel. Főtt burgonyával tálaljuk.

Felkészülési idő: 10 perc
Tartózkodási idő: 10 perc
Pirítás ideje: 8 perc/1 darab

Szerda: Burgonyaleves gombával

6 adag

● 1 l víz ● 50 g szárított gomba ● 3 burgonya ● só ● 100 g szalonna ● 2 újhagyma ● 1 ek durva liszt ● 1 tc őrölt bors ● 1 tojás ● 100 g félig durva liszt ● petrezselyem ● őrölt fekete bors

1. Hámozza meg a burgonyát, tisztítsa meg, mossa meg és vágja kockákra. Tegyen vizet, gombát és burgonyát az edénybe. Sózzuk, és forraljuk fel. Óvatosan főzzük lassú tűzön.
2. Vágja apróra a szalonnát és a hagymát. Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk.
3. Megszórjuk a keveréket durva liszttel, és könnyű tortát készítünk. Tedd félre, keverj össze borsot és egy kevés vizet a levesből. Alaposan keverjük össze, és öntsük a levesbe. Hagyja forrni.
4. Tojásból, lisztből és egy csipet sóból készítsen vékonyabb tésztát. Gombócszűrővel főzzük a tésztát a levesbe. Amikor a gombóc a felszínre úszik, tegye félre a levest.
5. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott sajttal és sóval, és ízlés szerint ízesítjük.

Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc

Csütörtök: burgonyapüré zöldségekkel

4 adag

● 500 g főtt burgonya ● 200 g fél durva liszt ● 1 tojás ● 400 g bármilyen zöldség ● 50 ml olaj ● 30 g gomba ● 300 ml zöldségleves ● 100 ml bor ● 50 ml szójaszósz ● 30 g keményítő liszt ● csipet őrölt gyömbér ● só ● 2 gerezd fokhagyma

1. A főtt burgonyát finom reszelőn tálba reszeljük. Adjunk hozzá tojást, sót, lisztet és tésztát készítsünk. Az elkészített tésztából cefrét formázunk, amelyet körülbelül 5 percig sós vízben főzünk.
2. A zúzott fokhagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a finom metéltre és gombára vágott zöldségeket, rövid ideig sütjük, felöntjük bort, szójaszószt és zöldséglevest.
3. Fűszerezzük a keveréket sóval, gyömbérrel, és kevés vízben elkevert keményítő liszttel sűrítjük. Adjon főtt cefrét a kész zöldségekhez, keverje össze és tálalja.

Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc

Péntek: Zabpelyhes palacsinta

4 adag

● 500 g zabpehely ● 1 l tej ● 1 PL kristálycukor ● 2 tojás ● 1 csomag sütőpor ● só ● 100 ml ásványvíz ● olaj grillezéshez ● lekvár dörzsöléshez és fahéjas cukor szóráshoz

1. Öntse a pelyheket egy tálba, és öntsön rá tejet, hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben állni.
2. Adjon más összetevőket a megnedvesített pelyhekhez, és mindent simán keverjen el merülő keverővel. Ha a tészta sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet.
3. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a palacsintákat megsütjük a tésztából. Bekenjük a kész lekvárral, és félbehajtjuk. Megszórjuk fahéjas cukorral.

Felkészülési idő: 15 perc
Pirítás ideje: 3 perc/1 darab

Flash tipp
Granulált cukor helyett édesíthetünk mézzel és kókuszzsírban megsüthetjük.