fontot

A történelemben szenvedélyének köszönhetően megállapította, hogy a katonai étrend kiegyensúlyozottabb és egészségesebb.

Carolyn Ekins (48) remek étrendet folytatott, ami pénzt is megtakarít. Fogyni csak háborús menüt írt fel. És mindezt teljesen véletlenül.

Egy nő az angliai Nottingamból hihetetlen 160 kilogrammot evett néhány év rossz étkezés és párkapcsolati problémák miatt. Kétségbeesetten próbálta ki az egyik diétát a másik után, semmi nem nehezedett a súlyára. Csak a történelem iránti szenvedélyének köszönhetően jutott el a második világháború régi receptjeihez. "Egyesek számára furcsának tűnhet, de a második világháború alatt a brit lakosság egészségesebb ételeket fogyasztott, mint manapság, a nagy élelmiszerhiány ellenére" - mondta Carolyn 70 fontra. Elmondása szerint az Egészségügyi Minisztérium hangsúlyozta, hogy sok, nagy zöldségtartalmú receptet találtak ki.

130 receptet ismer

A közösségi hálózat rendszergazdája úgy döntött, hogy érdeklődésből kipróbál néhány receptet, és meglepődött, hogy a súlya magától kezdett csökkenni. "Becslésem szerint napi kalóriabevitelem 5000-ről 2000-re csökkent. Egyáltalán nem éheztem. A fogyás mellett körülbelül 3000 fontot spóroltam meg "- lepi meg számításaival Carolyn. Korábban étkezésenként hetente körülbelül 80 eurót költött, ma már csak körülbelül 17 eurót. Meglepte, hogy hány hagyományos ételt már nem használunk a konyhában. Eltartott egy ideig, amíg megszokta őket, de ma akár 130 receptet is főzhet belőlük. A különlegesség például egy hamis sárgarépabarack-pite vagy egy Lord Woolton-pite burgonyából, sárgarépából, karfiolból és zabpehelyből.

Fotó: DailyMail.co.uk

Heti háborús rész

A háború alatt az étrend körülbelül 100 gramm szalonnát és sonkát, 226 gramm darált húst, 50 gramm vajat, 50 gramm sajtot, 100 gramm margarint és főzőzsírt, valamint három liter tejet tartalmazott. Az étrend csak 225 gramm cukrot és egy tojást tartalmazott. Ezen kívül kenyér, zab, gyümölcs és zöldség minden szempontból.