A B-komplex komplex problémái (2. rész)
Ez a cikk a B-vitaminok sorozatának folytatása. Az első részt elolvashatja ITT és három további vitamint fogok felesleges szavak nélkül - pantoténsavat, piridoxint és folsavat 🙂
PANTOTÉNSAV (B5)
Ha van valami, amivel tényleg kevéssé foglalkozunk, az pantoténsav-hiány. Ez valószínűleg annak tudható be, hogy étrendünk nagy aránya miatt nem igazán tartozik a "veszélyeztetett fajok" közé. Nagyon szerencsések vagyunk, mert A B5-vitamin részt vesz a testünk legfontosabb anyagcsere-folyamataiban, és így elősegíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiájának felszabadulását. Mint a B-vitaminoknál gyakran előfordul, a pantoténsavhiányt a túlzott alkoholfogyasztás (ami zavarja annak felszívódását) és a nem eléggé változatos étrend kombinációja okozhatja. Mivel a B5-hiány szinte minden bizonnyal mindig együtt jár más B-vitaminok hiányával, nem szoktunk egyedi tüneteket felismerni, ezért mindez elsősorban a neurológiai megnyilvánulások (depresszió, fáradtság, álmatlanság) körül forog. Nincs ismert eset a vitamin túladagolására.
A B5-vitamin legjobb forrása a napraforgómag, a gomba, a földimogyoró, az avokádó és a tojás. Megtalálható azonban különféle tejtermékekben, húsban és zöldségekben is. A pantoténsav ellenáll a normál melegítésnek és tárolásnak, némi veszteséget figyeltek meg a hús felolvasztásakor. Nagy mennyiségű B5 is elveszik a gabonamagvak bevonórétegeinek eltávolítása során, így ismét a teljes kiőrlésű termékek gazdagabbak benne.
Ha ismeri a pantoténsav nevét, annak oka lehet a készítmény Panthenol, ami talán minden háztartásban megtalálható. A panthenol valójában a pantoténsav prekurzora, amely anyag a szervezetben funkcionális B5-vitaminná alakul. Tabletták formájában is létezik, de krém formájában ismeretes lehet számunkra, amelyet égési sérülések és egyéb bőrtünetek kezelésére használunk, és tetoválás után a bőr kezelésére is használják. És miért pantenol? Tulajdonságai miatt a pantoténsav nagyon jól behatol a bőrbe, ahol az A koenzim szintézisére szolgál. Számos enzimatikus folyamatban játszik szerepet, befolyásolja a sejtek növekedését és a bőr regenerálódását. A B5-vitaminnak hidratáló és nyugtató hatása is van a bőrön. A panthenol mellett tartalmaznak B5 vitamint ill. elődje szintén Bepanthen vagy Cicaplast.
Piridoxin (B6)
Kicsit táplálóbb vitamin, mint a pantoténsav, különösen, ha a táplálkozásban használják. A B6-vitamin (amelynek számos kémiai formája van) különösen fontos a fehérjék és az aminosavak anyagcseréjében. Egy másik fontos feladat az a neurotranszmitterek szintézise - anyagok, amelyeken keresztül az idegsejtek kommunikálnak egymással és más sejtekkel. A B6-vitamin hiány (amelyet például az 1950-es években regisztráltak az Egyesült Államokban, amikor a mesterséges anyatej-helyettesítő tápszerben lévő B6-vitamint hő elpusztította) neuromuszkuláris rendellenességek, különösen görcsök. A piridoxinra szintén szükség van a vörösvértestekben a hemoglobin szintéziséhez és a fehérvérsejtek szintéziséhez, és hiánya ezért immunrendellenességek.
Rendhagyó módon a B6-vitamin-kiegészítésnek is van felső határa, amely 100 mg/nap. A rendkívül nagy dózisok (2–6 gramm) visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak az idegrendszerben. Érdekes, hogy vannak olyan étrend-kiegészítők, amelyek 500 mg piridoxint tartalmaznak (nem hazánkban általánosan kaphatók), így a túladagolás nem teljesen lehetetlen.
FOLSAV
Valószínűleg nincs senki, aki ne társítaná ezt a vitamint a terhességhez, de lehet, hogy valaki nem is tudta, hogy a folsav is a B-vitaminok egyike. Írt egy meglehetősen részletes cikket, amelyet elolvashat ITT . És hogy ne kelljen annyi összefüggő szöveget olvasnia sokáig, vegyünk néhány érdekes dolgot a folsavról a golyókban:
Hasonló cikkek
Ez a cikk a B-vitaminok sorozatának folytatása. Az első részt ITT olvashatja, és én…
Még a C-vitamin vagy a magnézium előtt is népszerűek voltak. B-vitaminok vagy B-komplexek már kb.