Kiszivárgott egy videó Böhm öngyilkosságáról: A Lučany-ügy egyik kulcstanúja megbánást szenvedett

A kórházakban már csaknem 4000 beteg van. Legfeljebb 140 új koronavírusos halálesetről számoltak be

ÚJ TANULMÁNY: Az Invermectin csodákat tett a COVID-19-ben szenvedő betegeknél. Gyorsan lerövidítette a betegség időtartamát

  • A GreenCoop Szlovákia legnagyobb üvegházhatást okozó gazdasága, amely nem okoz káros káros kibocsátást
  • Vidám paradicsomuk emlékezteti az embereket gyermekkorukra, és emlékeket idéz fel nagymamájuk kertjéről

boltokban

  • A GreenCoop Szlovákia legnagyobb üvegházhatást okozó gazdasága, amely nem okoz káros káros kibocsátást
  • Vidám paradicsomuk emlékezteti az embereket gyermekkorukra, és emlékeket idéz fel nagymamájuk kertjéről

A szlovák fogyasztók megszokták a spanyol paradicsomot. Hogyan jött az ötlet, hogy versenyezzünk régóta működő szlovákiai külföldi vállalatokkal?

A házi paradicsom termesztésének gondolata nem egy verseny legyőzéséből fakadt, hanem abból a természetes igényből, hogy valami igazán jó legyen az asztalon. A GreenCoop csapat összes alapítója fiatal fiú volt, akik a faluban nőttek fel és tudják, milyen az igazi paradicsom íze.

Mennyire lenyűgöznek, emberek, akik hozzászoktak a paradicsomhoz?

Igen, igazán kellemes meglepetés volt bennünk a pozitív vásárlói reakciók áradata. Csak most tudtuk meg, hogy mások keresik azokat az ízeket, amelyek hiányoztak gyermekkorunkból. Sokan a vidám paradicsom illatát és ízét hasonlítják nagymamájuk kerti paradicsomához. Nagyon értékeljük, mert az embereknek nem csak azért kell vásárolniuk házi ételeket, mert szlovákok, hanem főleg azért, mert jó minőségűek.

A webhelyén meglehetősen átfogó információkkal rendelkezik cégéről, de feltételezem, hogy nem minden olvasónk olvassa el. Így röviden elmagyarázhatja nekünk, hogyan termel paradicsomot?

Ha egy mondatban összefoglalnám a vidám paradicsom fő összetevőit, akkor ezek minőségi magvak, évi kétezer óra garantált napsütés, minőségi öntözővíz, biológiai növényvédelem, rozsszigeti termesztési hagyomány és a modern üvegházhatástechnika. Ah, szinte elfelejtettem a legfontosabbat, az emberek szeretetét, a növények szeretetét és a természet szeretetét.

Milyen technológiákat használ?

A geotermikus vízzel fűtött modern üvegházakban nőünk, Hollandiából és Izraelből származó technológiatranszfer segítségével. Hollandiában az üvegházakban a modern technológiával történő termesztésnek nagy hagyománya van, Izraelben pedig az öntözőrendszerek a legjobbak, amelyek minden vízcseppet hatékonyan felhasználhatnak. A mezőgazdaság innovációja az egyetlen módja annak, hogy lépést tartsunk a növekvő globális népességgel anélkül, hogy elpusztítanánk azt, ami a természetből maradt.

A paradicsomod bioterméknek tekinthető?

Annak ellenére, hogy biológiai védelmet alkalmazunk, paradicsomainkat a poszméhek beporozzák, és nem használunk spray-ket, nem jelöljük a vidám paradicsomot biotermékként. Az „ökológiai termék” kifejezés nagyon szigorú és kiterjedt jogi kritériumokkal rendelkezik.

Azt is írta az interneten, hogy vállalata környezetbarát. Mesélhet erről bővebben?

Üvegházaink abszolút kibocsátásmentesek. Fűtünk geotermikus energiával, azaz megújuló forrásokkal, fosszilis üzemanyagok és CO2-kibocsátás nélkül. Az esővizet összegyűjtjük a tetőkről, és az öntözővizet csepegtető öntözés útján juttatjuk el minden üzemhez külön. A növény által fel nem használt vizet visszavezetjük az öntözéshez, így egy csepp víz sem megy hulladékba. Pontosan a termesztés kíméletes megközelítése miatt díjat is kaptunk

Bár a Žitný ostrov nagyon termékeny, Szlovákiában több paradicsommal rendelkező üvegház található. Azt is tervezi, hogy terjeszkedik az ország egész területén?

A GreenCoop szövetkezet az üvegházhatást okozó paradicsomtermesztők szervezete, és a Žitný Ostrovon kívül már van tagunk. Minden szenvedélyes paradicsomot, aki felelősségesen közelíti meg a termesztést, szívesen látjuk egyesületünkben, függetlenül Szlovákia régiójától.

Ha még nem találkozott a paradicsomaival, hol vásárolhatta meg őket?

A vidám paradicsomnak nagyon jellegzetes türkiz csomagolása van, amely arany kupát nyert a csomagolás kialakításáért a sanghaji Pentawards világversenyen, így nagyon könnyen felismerhetők. Általában a Kaufland, a Lidl és a Billa üzletekben vásárolhatók meg.

Hogyan mutatná be paradicsomait egy mondatban érdekes módon, hogy senki ne állhasson ellenük?

Hadd használjak egy vevői választ, amely így hangzik: „… Először is elbűvölt a csomagolás, kóstolás után eleinte nem hittem el, hogy a mai paradicsom íze ilyen lehet. Rögtön visszatértem 15 évre, és eszembe jutott gyermekkorom, amikor nem volt idő vacsorára, és csak szarvmal és paradicsommal a kezemben hagytam el a házat

A weboldalon azt is kijelenti, hogy körülbelül egy éve teszteli, kóstolgatja és megkóstolja azokat a fajtákat, amelyeket termesztett. Miért ilyen hosszú idő?

Palántákat ültetünk üvegházakba decemberben, és márciustól novemberig minden nap betakarítjuk őket. A paradicsom íze az évszakok változásával változik, mert más mennyiségű napfényt kap, és az átlagos napi hőmérséklet is változik. A külső paraméterek változása megváltoztatja a hús megjelenését, szerkezetét, édességét, gyümölcsméretét, de a paradicsom illatát is. Ezért fontos, hogy legyen olyan paradicsom, amelynek íze még márciusban is van, amikor kevés a nap, de augusztusban is ellenáll a rendkívüli melegnek. Tehát hazánkban minden fajtának szigorú teszten kell átesnie, mielőtt elérheti a háztartási asztalokat.

Melyik paradicsom népszerű a fogyasztók körében?

Több mint 20 különböző méretű és színű paradicsomunk van. Néha szó szerint vitatkozunk a kollégákkal, amikor teszteljük őket a gazdaságban. A közmondás ránk is vonatkozik: Hány ember, annyi ízlés. A paradicsom három méretkategóriába sorolható: hagyományos, koktélos és cseresznyés. Az elv az, hogy minél kisebb a paradicsom, annál édesebbnek kell lennie. Tapasztalatom szerint a gyerekek szeretik az édesebb meggyparadicsomot, a felnőttek inkább a koktélfajtákat. Idősebb emberek, ill. akik szeretik a paradicsomsót és esetleg olívaolajra is öntik, továbbra is ragaszkodnak a hagyományos nagy paradicsomhoz. Természetesen ez attól is függ, vásárolunk-e paradicsomot maskarának, köretnek, vagy grillezéshez, főzéshez, vagy szendvicshez. Ne felejtsük el, hogy a paradicsom hihetetlenül sokféle használhatósággal rendelkezik.

Van egy munkaterve a jövőre nézve, mit változtasson vagy javítson?

A legnagyobb kihívás a napi erőfeszítések fenntartása a maximális frissesség és minőség érdekében. Csaknem 400 ember dolgozik termelői szervezetünkben, és feladatunk az, hogy fenntartsuk a minőség iránti szenvedély alapvető motivációját. A legnagyobb kihívás egy nagyszerű kooperatív csapat létrehozása, akik élvezik, amit csinálnak. Meggyőződésem, hogy a vidám paradicsomot más módon nem lehet termeszteni.