A februári dTest tartalma

dtest

A táplálékban gazdag szuperételek a kiegyensúlyozott egészséges étrendhez tartoznak, de járványok idején nem jelentenek megoldást, és nem védenek a fertőzések ellen. Az immunrendszer összetett mechanizmus, és nincs önmegtakarító módszer az egészség védelmére.

A közösségi hálózatok sok tanácsot közvetítenek arról, hogyan védekezhetnek a SARS-CoV-2 vírus ellen. Általában megemlítik a szuperélelmiszerek fokozott bevitelét kiegészítőkben vagy étrendekben. Például a kurkuma, a gyömbér vagy a fahéj a világjárvány idején kívül is népszerű téma az interneten. A Test-Achats belga szervezet a kurkuma tejeskávét, az aranytejet választotta példának. Alapösszetevői a tej, a kurkuma, a gyömbér és a fahéj, amelyekhez általában kardamomot és mézet adnak. Kétségtelenül tápláló ital. Ez azonban befolyásolja az immunitást?

Az immunrendszer biztosítja a test ellenállóképességét a betegségekkel szemben. Tekintettel arra, hogy a testnek szembe kell néznie a különféle mikroorganizmusok (baktériumok, vírusok, gombák, paraziták) gyakorlatilag folyamatos működésével, ez végtelen küzdelem. Az immunválasz mechanizmusai összetettek és nem teljesen tisztázottak. A döntő dolog az, hogy az immunrendszer nem egy közös egységként viselkedik, megvan a maga dinamikája, és sokféle folyamat zajlik benne egyszerre. Az egyensúly és a harmónia szükséges a megfelelő működéséhez.

Az immunsejtek megerősítésére irányuló erőfeszítések bonyolultak. Ezenkívül a sejtek eltérően reagálnak a fenyegetettségtől függően. Mire kell összpontosítani és milyen mértékben? A kutatók folyamatosan tanulmányozzák az étrend, a fizikai aktivitás, az életkor, a stressz vagy más tényezők hatásait az immunválaszra.

Az immunitás az életkor előrehaladtával gyengül. A légzőszervi fertőzések, az influenza és a tüdőgyulladás a 65 év feletti emberek halálozásának egyik fő oka. Számos tanulmány kimutatta, hogy az idősek nagyobb valószínűséggel fertőződnek meg és halnak meg fertőző betegségekben. Ezt a szomorú tényt bizonyítják a jelenlegi koronavírus-járványt kísérő statisztikák is.

Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok (például cink, vas, szelén, réz, folsav, A-, B6-, C- vagy E-vitamin) hiánya befolyásolhatja az immunválaszokat. Azonban még mindig nincs bizonyíték arra, hogy egyes fűszerek valóban növelnék az immunitást, vagy akár megvédenék a különböző betegségeket.

Tehát mi a helyzet az arany tejjel vagy a kurkuma tejeskávéval? A kurkuma, a gyömbér és a fahéj gazdag gyulladáscsökkentő összetevőkben és antioxidánsokban, amelyek megvédik a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodásoktól. Bár általában előnyösek lehetnek, még soha nem bizonyították megbízhatóan pozitív hatásukat a bakteriális vagy vírusos fertőzésekkel szemben. A kurkumin, a kurkuma hatóanyagának, vírusellenes hatását in vitro vizsgálatokban mutatták be, vagyis csak laboratóriumi körülmények között.

A valóságban ezeket a megállapításokat még nem erősítették meg. Az a tény, hogy úgy tűnik, növeli az antitestek szintjét a vérben, nem jelenti azt, hogy jótékony hatással lenne a szervezet általános immunitására. Hasonló a fahéjjal és legígéretesebb összetevőjével, a fahéj-aldehiddel. Antibakteriális és gombaellenes hatásokat in vitro bizonyítottak, de embernél nem végeztek elegendő klinikai vizsgálatot. Noha tanulmányozták a gyömbér emberi testre gyakorolt ​​hatását, a vonatkozó kutatások eredményei nem megbízhatóak.

A fűszerként használt ételeket nagyon kis mennyiségben fogyasztják. Ezenkívül általában alacsony a biológiai hozzáférhetőségük, a test milyen mértékben tudja felhasználni őket.

Tehát ne becsüljük túl a szuperételek lehetőségeit, és csak változatos étrend részeként vegyük fel őket étlapunkba. A jó étkezési szokások és az egészséges életmód természetes példák a legjobbra, amit a jelenlegi válságban tehetünk magunkért.