Az SK GOLD minőségi márka tulajdonosa, Farma Babindol, aki a szlovák paradicsom egyetlen termelője a téli hónapokban, úgy döntött, hogy 100% -ban paradicsomlével bővíti portfólióját.
Mind a hat termesztett fajta édes Babindol és Levice cseresznye és koktélparadicsomja intenzív íze és aromája jellemzi.
"Termelésünk majdnem 100% -a Szlovákiában végződik, és bár természetesen kereskedőkkel és láncokkal is együttműködünk, a saját üzleteink útját is szeretnénk járni. A szlovákok már tudják, hogyan értékeljék a piacon az egyik legnépszerűbb étel minőségét. Ezért nyitottuk meg saját standjainkat Pozsonyban, Kassán, Besztercebányán és Nagyszombatban. A személyes gyűjtés közvetlenül a babindolai és levicei üvegházakban is nagyon népszerű. Így függetlenebbek vagyunk, és a minőség és az árak abszolút ellenőrzés alatt állnak ”- magyarázza Gnojčáková.
Az Agrár- és Vidékfejlesztési Minisztériumhoz intézett SK GOLD minõségi címke iránti kérelmében a Babindol Farm vállalta, hogy megfelel a szabványon felüli több paraméternek: paradicsomot üvegházakban termesztenek bio kókuszdió szubsztrátban, ami a legdrágább termesztési alap. A kókuszrost antiszeptikus hatású, és a gyökereket betegség nélkül jó állapotban tartja. A Babindola paradicsomtermesztése a legmagasabb fokú biológiai védelmet használja, amely szinte teljesen felváltja az állományok kémiai kezelését. A Babindol Farm dolgozói előnyös ragadozó rovarokat használnak a kártevők ellen. A növényi olaj kivonatokat növényi betegségek kezelésére használják, ahol lehetséges. A paradicsom biztonságának mikrobiológiai és kémiai ellenőrzését rendszeresen ellenőrzik akkreditált laboratóriumok elemzéseivel.
Az ügyfél szempontjából a legfontosabb paraméter az íze, vásárlásakor pedig a paradicsom illata is. Ezeket leginkább a gyűjtés ideje befolyásolja. Míg a külföldi paradicsom teherautókban érik az úton, a Babindol Farms gyümölcsöt fogyaszt a belföldi vásárlóknak érettségük ideális idején. A begyűjtés megfelelő időpontjában elrejtik a Babindol Farm termelésének népszerűségének nyilvános titkát.
Termékek és fajták Babindol gazdaságok:
TRAMEZZINO
Közepes méretű cseresznye paradicsom
A gyümölcsök szabályos kerek alakúak, élénkpiros színűek. Ezek mélyvörös színű, finom ízű keresztmetszetben vannak, ami a legjobb paradicsomra jellemző. A finom bőr alatt édes, lédús hús található, magas antioxidáns és likopin tartalommal, amely megvédi a testet a ráktól, jótékony hatással van a szívre, a vérnyomásra, a prosztatára és a bőrre. Ezen jellemzők ellenére is a Tramezzino fajta az egyik legkeresettebb cseresznye paradicsom piacunkon.
MCDREAMY
Cseresznye szilva alakú paradicsom
A gallyak erősebbek ebben a fajtában, aminek köszönhetően egy gallyal lehet őket a piacra szállítani, és a paradicsom hosszabb ideig friss marad. A gyümölcsöket vastagabb héj jellemzi, amely alatt gazdag hús található. Ez lehetővé teszi e paradicsom hosszabb tárolását.
BRIOSO
A hús mély sötétvörös színű. A Brioso paradicsom tele van antioxidánsokkal, magasabb likopintartalommal rendelkezik, ami garancia a jó egészségre, édes és aromás. Az uralkodónak pontosan pontos koronája van, amely hozzájárul a tökéletes paradicsom eszméjéhez.
STORIA - A legédesebb paradicsom a gazdaságban!
Kis szilva alakú paradicsom
Mélyvörös húsuk van, amelyet friss édes íze jellemez. Ennek oka a magas cukortartalom. A paradicsomot lazán, korona nélkül szüretelik, kitűnő íztulajdonságaik miatt nagyon népszerűek, és a legigényesebb ínyencek elvárásainak is megfelelnek.
BAMANO
Kis narancssárga cseresznye szilva alakú paradicsom
Nagyon édesek, gazdag ízűek. A gyümölcsök nagyon jó minőségűek, és narancssárga színük ellenére viszonylag magas karotinoid-, antioxidáns- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. A narancssárga szín viszont hozzájárul a HORECA szegmens vonzerejéhez, és ezek a paradicsom minden saláta igazi körete.
IVORINO
Kis sárga cseresznye szilva alakú paradicsom
Kiváló ízűek, korona nélkül szabadon szüretelik. A gyümölcsök nagyon jó minőségűek, sárga színük ellenére viszonylag magas ásványi anyag-, karotinoid- és antioxidáns-tartalommal rendelkeznek, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések és egyes ráktípusok valószínűségét.
100% PARADAY LEVE
A paradicsomlé a Babindol Farmban termesztett első osztályú paradicsomból készül. A paradicsomot hidegen sajtolják, és a levét óvatosan pasztőrözik. A paradicsomlé kivételes, mivel nem talál hozzáadott cukrot, tartósítószert vagy színezéket. Kivételes íze és egészséges vitaminjai vannak. Nagyszerű közvetlen fogyasztásra, főzésre, sütésre és konzervipari termékekre.