felmérésből

A gyermekeknél az egészséges és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend nemcsak gyermekkorban és serdülőkorban fontos fejezet, hanem felnőttkori étrendjük alapja is. A mai mozgalmas időkben különféle sejtések vannak a gyermekek táplálkozásáról. A felmérés részeként az "Tudom, mit eszem" egészséges táplálkozás projekt, amely a Nestlé globális gyermekegészségügyi programjának része, rávilágított a jelenlegi helyzetre. 2017 augusztusában 907 válaszadóból álló mintán hajtották végre, akik 8-11 éves gyermekek szülei voltak. A felmérés reális képet nyújt arról, hogy a tanköteles gyermekek étkeznek-e rendszeresen, ahogyan a gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek, de az egészségtelen ételek és a cukros italok fogyasztásával is.

A szülők által ma elkészített reggeli vagy tizedfizetés már nem biztos, hogy magától értetődik minden háztartásban. A gyorséttermek növekvő népszerűsége, az intoleranciában szenvedő gyermekek növekedése, de az időhiány vagy a szlovákiai családok anyagi helyzete is bizonyos mértékben befolyásolja gyermekeink étrendjét. A felmérés azonban megerősítette, hogy a szülők még mindig jól áttekintik gyermekeik étrendjét.

A felmérés eredményei azt mutatták, hogy 10-ből 6 gyermek rendszeresen fogyaszt ételt. Naponta több mint 4 adag ételt esznek, ami megfelel a reggelinek, a tizediknek vagy az ólomnak, az ebédnek és a vacsorának. Csak a gyermekek kevesebb, mint egytizede fogyaszt el naponta két vagy kevesebb adagot. A gyermekek körülbelül kétharmada reggelizik minden nap, míg a gyermekek 8% -a egyáltalán nem reggelizik. A leggyakoribb okok az étvágytalanság, a reggeli elutasítása vagy az időhiány. A legtöbb gyerek minden nap hozzászokott a feszítéshez, és a nem feszítő gyerekek aránya minimális (1%).

A szülők háromnegyede úgy véli, hogy nagyon jól áttekintik gyermekeik reggelizési szokásait, míg a tizedik valamivel kevesebb (67%). A nők jobban áttekintik a reggelit és a tizedik utódot, mint a férfiak.

A legtöbb gyermek (79%) hetente legalább 3-4 alkalommal fogyaszt gyümölcsöt és zöldséget. A felükben azonban csak napi egy adag gyümölcsről és zöldségről beszélünk. A tejtermékeket a gyermekek olyan gyakran eszik, mint gyümölcsöt és zöldséget, a gyermekek 83% -a hetente 3-4 alkalommal fogyasztja őket.

A felmérés kevésbé kielégítő eredményeket mutatott magas kalóriatartalmú ételek és cukros italok fogyasztása során. A legtöbb gyermek sült vagy gyorsételeket fogyaszt legalább hetente egyszer (76%), a fogyasztás gyakorisága a háztartások jövedelmének csökkenésével növekszik. A gyermekek negyede egyáltalán nem fogyaszt ilyen típusú étrendet.

Az édes italok meglehetősen népszerűek a gyermekek körében, a gyermekek negyede naponta issza őket. Ezen italok fogyasztásának gyakorisága a háztartások jövedelmének csökkenésével is növekszik. Öt munkanap alatt legalább 1 liter édesített italt a gyermekek kétharmada iszogat, és a gyermekek akár egynegyede is több mint 1,5 liter édesített és ízesített italt élvez hétfőtől péntekig.

Pozitív megállapítás, hogy minimális azoknak a gyermekeknek az aránya, akik iskolán kívül nem foglalkoznak sporttevékenységgel (6%). A többiek legalább hetente egyszer mozognak, a gyerekek majdnem kétharmada legalább heti 3 alkalommal sportol. A kiegyensúlyozott energiafogyasztás és ráfordítás garantálja az egyensúlyt a testben, ezért a gyermekkori mozgás nagyon fontos a gyermek egészsége szempontjából.

2009 óta a Nestlé Gyermekegészségügyi Programot fokozatosan hajtják végre a világ 84 országában, és eddig mintegy 8 millió gyermek vett részt. A 2016/2017-es tanévben első éve a 2016/2017-es tanévben "Tudom, mit eszem" címmel zajlott, amelyen Szlovákia egész területének 100 általános iskolájából csaknem 9000 tanuló vett részt. A projekt érdekes előadások kombinációja az egészséges táplálkozásról és a szórakoztató versenyekről. Jelenleg a 2017/2018-as tanévben folytatódik, és célja a 8-11 éves általános iskolások kiegyensúlyozott életmódra, helyes étkezési szokásokra való ösztönzése és a fizikai tevékenység iránti érdeklődésük támogatása.

Az "Tudom, mit eszem" projekt szakmai partnere a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala, amelyet a Szlovák Köztársaság Oktatási, Tudományos, Kutatási és Sportminisztériumának ajánlásával hajtanak végre.