A gombák tulajdonságai, mit tartalmaznak és miért jók a fogyáshoz.
§ A gombák különösen jellemzőek magas víztartalom, akár 90%, és rost használható az emésztőrendszer tisztítására.
§ A gombák alacsony nátriumtartalma ezt okozza a gombák jótékonyan befolyásolják a duzzanatot.
§ Gomba alacsony energiatartalmú ételek, csak 25 kcal/100 g-ot tartalmaz. A megfelelően elkészített gombákkal biztosan nem fog hízni.
§ A fogyni vágyók számára a gombák tápanyag-összetétele kiváló, átlagosan 5 - 30% fehérjét, 1-6% szénhidrátot és minimum zsírt (0,5-3,5%) tartalmaznak.
§ Ideális a diéta, amelyben gombát fogyaszt zsírégetésre és izomtömeg növelésére. A gomba tehát ideális a súlycsökkentéshez. A technológiai módosításuk azonban fontos, nem szabad nagyobb mennyiségű zsírra készíteni őket, mert tudják, hogyan kell felszívni és így energiabombává válni.
§ Főleg aromás és íztulajdonságaik miatt használjuk őket étrendünkben.
§ A gomba jóllakottság érzetét kelti.
§ A megfelelően elkészített gombák nemcsak jó ízűek, hanem sok olyan anyaggal is ellátják testünket, amelyekre a problémamentes működéshez szüksége van.
§ A gombákat többféleképpen is elkészítheti - süt, párol, főz, süt, grillez, vagy felhasználja őket szószok, öntetek vagy akár hagyományos gombás sütések elkészítéséhez.
§ A gombák jellemzőek stb. magas réztartalom, szükséges az érrendszerhez, hanem az is antioxidánsok, amelyek testünkben a szabad gyökök ellen harcolnak.
§ Néhány gomba rendkívül hatékony természetes gyógymód. Az egyik az Laskagomba. Az immunoglükánok magas tartalma miatt támogatja az általános immunrendszert és a fehérvérsejtek aktiválódását idegen anyagok elleni küzdelem a testünkben. A laskagomba termékek a gyógyszertárakban is gyakran kaphatók.
§ Gomba segít szabályozza a vér koleszterinszintjét. Rost- és enzimforrás, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Ezenkívül a gomba magas fehérjetartalma elősegíti a koleszterin elégetését az emésztés során.
§ A gombákat cukrászok is fogyaszthatják, mivel ideális alacsony energiaigényű csemege számukra. Nincsenek zsírok, koleszterin, kevés szénhidrát, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, sok vizet és rostot tartalmaznak. Ezen kívül természetes inzulint és enzimeket tartalmaznak, amelyek segítenek lebontani az élelmiszerből származó cukrot vagy keményítőt. A cukorbetegek gyakran fertőzésben szenvednek, különösen a végtagjaikban. A gombákban található természetes antibiotikumok segítenek megelőzni ezt a fertőzést.
§ A gombák olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek segítik a máj és a hasnyálmirigy megfelelő működését és más endokrin mirigyek, ezáltal elősegítve az inzulintermelést.
§ Ergotionein, a gombákban jelen lévő erős antioxidáns, nagyon hatékony a szabad gyökök elleni védelem biztosításában, valamint az immunitás erősítésében.
§ A gombák természetes antibiotikumokat tartalmaznak (hasonlóan a penicillinhez, amelyet maga is gombákból nyernek), amelyek megállítják a mikrobiális és egyéb fertőzések növekedését.
§ A gombák segítenek a fekélyek gyógyításában és véd a fertőzések ellen. A gombákban található A-, B-komplex és C-vitamin jó kombinációja erősíti az immunrendszert.
Gomba - 100 g, 1kcal = 4,2kJ
Energia
(kJ)
Bielk.
g)
Zsírok
g)
Sach.
g)
Glikémiás index
Legszebb.
(mg)
Élelmi rost
g)
Friss gomba (átlag)
110
2.6
0.4
3.8
alacsony (30 év alatt)
0
6.
Szárított gomba (átlag)
1410
37
2.7
41.1
alacsony (30 év alatt)
0
46
Gomba
80
5.1
0,3
5.2
alacsony (30 év alatt)
0
6.
Bajnokok
70
3.3
0.6
4.8
alacsony (30 év alatt)
0
2
Ha tartósan és éhség nélkül szeretne fogyni, méregtelenít és javítja testének és anyagcseréjének állapotát, csatlakozzon programjainkhoz