Ne félj kísérletezni

Vannak sajtok, amelyek imádják a grillezést. És nem csak sajtoknak kell lenniük, amelyeket a polcokon kifejezetten "grillezett" jelöléssel látnak el. Szinte bármilyen sajtot felmelegíthetsz forró szén felett.

kedvelő

A keményebb sajtokat, például a forgácsot, vágja kisebb darabokra, hogy azok túlmelegedjenek és megpuhuljanak az egész felületen. A lágyabb brie hegyet biztosan beburkolhatja fóliázni.

A sajtok általában elég sósak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a szerkesztés előtt nem tudjuk kissé javítani őket. Ízesítési szabályok hasonlóak a húshoz - fokhagyma, chili, gyógynövények, olívaolaj és még a méz is, amely gyönyörűen kiegyensúlyozza a sajt sótartalmát.

A grillezett sajt néhány perc alatt elkészül, és a húsra várni nagyszerű lesz. De remekül működik is külön étkezés ropogós süteményekkel, friss salátával vagy friss gyümölcsökkel.

Röviden, amikor a jövőben grillezéshez szükséges alapanyagokat vásárol - ne felejtse el megkerülni a sajt osztályt. A hetedik mennyben leszel!