mama

Hogyan jelentkezik az ételallergia a gyermekeknél? Megelőzhetjük az allergiákat?

Minden anya, akinek a gyermeke az első ételek bevezetésének korában van, már tudja, hogy az első hónapokban ideális étkezési naplót vezetni (napló bevezetési napló).

Az első rágcsálnivalók - mikor és milyen GYÜMÖLCSÖK?

Ebben az időszakban nyomon követhetjük a gyermek összes mellékhatását, és összekapcsolhatjuk őket egy adott étellel. Ennek alapja az új élelmiszerek bevezetése 3 napos intervallummal, hogy ne csak evés után, hanem 24-48 órás ürítéskor is láthassuk a gyermek tüneteit.

Nagyon fiatalon gyakorlatilag semmilyen más rendszert nem használhatunk a potenciálisan káros élelmiszerek felderítésére. Az ételallergiás tesztek sokkal később, legkorábban az élet harmadik évében játszanak szerepet. Ennek oka az a tény, hogy az immunrendszer, és így az ún Előfordulhat, hogy az IgE válasz még fejlődik és stabilizálódik.

Ne keverjük össze az allergiát és az intoleranciát

Az ételintolerancia nem az immunrendszer reakcióján alapul, és általában magában az emésztőrendszerben zajlik. Ennek oka lehet az enzimek hiánya, bizonyos adalékanyagok iránti érzékenység vagy az élelmiszerekben előforduló bizonyos természetes vegyületek reakciója.

Ebben az esetben kis mennyiségű ételt ehetünk anélkül, hogy jelentős problémákat okoznánk nekünk. Az allergiákkal nem ez a helyzet - ebben az esetben teljesen le kell mondanunk az ételről.

Ételallergia

Mi az ételallergia?

Nem megfelelő immunválasz az élelmiszerfehérjékre. Általában több tünet komplexeként nyilvánul meg. A bőr különösen érzékeny - csalánkiütésként, duzzanatként, bőrpírként vagy viszketésként jelentkezhet. Az emésztőrendszert befolyásolhatja túlzás, hasmenés vagy akár hányás is. Az allergénnel való érintkezés a légzést is károsíthatja.

Előfordul, hogy egy adott étel minimális vagy nyomokban elegendő, és allergiás reakció lép fel. Az ételallergia magában foglalja az immunrendszert - a szervezet IgE-antitesteket termel egy adott típusú étel ellen. Ez hisztamin és más gyulladáscsökkentő anyagok felszabadulásához vezet. A legrosszabb esetben anafilaxiás sokk léphet fel, ami nagyon súlyos allergiás reakció.

Hogyan lehet megelőzni az allergiát?

Függetlenül attól, hogy a gyermek genetikailag hajlamos-e allergiára az anya vagy az apa családjában, mindenképpen:

  • fokozottan figyeljen az étrend minőségére a fogantatás előtt és az egész terhesség alatt
  • Fogyasszon kiegyensúlyozott és egészséges étrendet szoptatás alatt is
  • szoptassa a babát kizárólag az első 6 hónapban, majd legalább 1 évig
  • allergének bejuttatása a szoptatás védelme alá
  • az első adagolásnál óvatosan járjon el
  • figyelemmel kíséri és leírja az élelmiszerek lehetséges mellékhatásait
  • mellékhatás esetén zárja ki az ételt legalább 3 hónapig az étrendből, és próbálja meg újra bevenni - ha a reakció megismétlődik, zárja ki újra, ezúttal 6 hónapig

Az ételallergia világméretű probléma, felnőttek és gyermekek sem kerülik el őket. Ebben a könyvben számos receptet és választ talál a különböző kérdésekre.