Érdekes ízű és zöld színű darabot bekészíteni a főzésbe egyáltalán nem lehet nehéz, és nem azt is jelenti, hogy mélyen a zsebébe kell nyúlnia. Vessünk egy pillantást a legnépszerűbb gyógynövényekre és zöld juttatásokra, amelyeket többféleképpen is felhasználhat a konyhában. Az ételek érzik az illatukat, érdekes ízt adnak nekik, mások kiválóan alkalmazhatók kenetekhez, salátákhoz vagy a pesto különféle variációihoz.
Hatásuk valóban sokszínű - jótékonyan hatnak az emésztésre, tele vannak értékes tápanyagokkal, vagy csak az illattal nyugtatják az idegrendszert. Nagyon vonzó bennük az, hogy nincsenek problémáik adniú dopestovať magokból vagy staakinek kúpiť Készú neki voltú növény, amiből az év nagy részében profitálhat. Mi lenne, ha megpróbálnád ebben az évben a tavaszt a saját zöld "seregeddel" fogadni, amely megszépítette a konyha ablakpárkányát?
Snidling
Rendkívül népszerű növény a metélőhagyma, amely minden metszés után folyamatosan növekszik. A fokhagyma családjába tartozik. Ez többnemná hagymaľovina nenáronemná termesztésre, amelyeket a napablak mögött fennálló körülmények teljes mértékben kielégítenek.
Saláták, szószok, levesek készítéséhez, a kenhető anyagok diverzifikálásához használják. Ibolya virága nemcsak dekorációként szolgál, kellemesen fűszeres ízű. A metélőhagyma hetven százaléka klorofill, ami hasznos méregtelenítésbenácii tela. Ezenkívül javítja az emésztést, növeli a gyomornedv aktivitását és segít a bélparaziták elleni küzdelemben
Bazsalikom
Az egyéves, fűszeres-édes ízű bazsalikom különösen népszerű az olasz konyha kedvelői körében. Jól illik étkezéshez, ahol fő-ú úlohu játékú paradicsom, tésztához vagy tésztához. A mozzarella és a paradicsom kombinációja hiányos anélkül. Képességének tulajdonítják higadj leť podramígnapý idegeký systvanm, zvyval velezť chuť enni és pról rőlszobákť afrodiziákumokálne.
Ezen felül kipróbálhatja a házi bazsalikomos teát a migrén és a fejfájás ellen: 4-5 friss levelet öntsön 200 ml forró vízzel, és hagyja 7 percig tölteni. A bazsalikom vaj gyönyörűen kiegészíti a sült hús vagy a sült burgonya ízét - keverje csak össze a finoman apróra vágott bazsalikom leveleket a vajban.
Petrezselyem
Enélkül a vasárnapi leves nem lenne tökéletes! Noha egyes háztartásokban csak saláták, köretek vagy húslevesek díszítésére és díszítésére szolgál, kár lenne nem teljesen kihasználni a petrezselyem adta lehetőségeket. Rendszeresen popénén nem nemaju s petrtól tőllenovou vňaťvagy segít pri hazugságnemlegyen reuma és ízületi gyulladáséndy, javítja az erek rugalmasságát, jótékony hatással van az emésztőrendszerre és a kiválasztó rendszerre, és összességében antibakteriális hatású (pl. gargarizálódik a szájüreg gyulladásában).
Hogyan kell csinálni? Csak annyit kell tennie, hogy az egészséges petrezselyem felső részét körülbelül 1,5 cm széles szívvel levágja, egy kis sekély tálba tegye vattával és vízzel, és az első levelek néhány nap múlva kicsíráznak.
Menta
A borsmenta az egyik igénytelen gyógynövény. Rendszeres fogyasztás pomáha furcsaúravať stressz és alvásäte, zvyval veluje chuť enni és ragasztanival velA végösszegvan trávéna. Sokan éppen akkor nyúlunk a menta teához, amikor kellemetlen hasi fájdalmat és görcsöt érzünk.
Ezenkívül kihasználhatja annak hatásait, még akkor is, ha gyakran szenved felső légúti megbetegedésekben. Nagyon illata nyugtatja az irritált nyálkahártyákat. A levelek, de a menta virágok is tökéletesek turmixokhoz, koktélokhoz, fagylaltokhoz vagy fagyasztott gyümölcspépekhez.
Rozmaring
Gyönyörű aromás illat és erősvan hazugságnemivvan számlatinta szeszélyénMost nemcsak a konyhában használhatja, hanem akkor is, ha merev izmai vannak, és adjon hozzá néhány gallyat a forró fürdőbe. Segít álmatlanság, stressz és fejfájás esetén is.
Különösen a tökéletességét demonstrálja kombinációbanácii s penemhuým mäVagy grillezőn vagyokén. Figyeljen azonban a rozmaring mennyiségére - lehetőleg kevesebbre, mint többre, mert nagy dózisok esetén a forró ízt kockáztatja. A kevés gyógynövény egyikeként emeli a vérnyomást.
Kakukkfű
A kakukkfüvet főleg a mediterrán és a francia konyhához kapcsoljuk. Fűszeres íze egy szegfűszegre hasonlít. Halak, baromfik, de vadak készítéséhez is használják. Jól ízlik olajokban, ecetekben, kenhető kenetekben és pácokban. Ennek a gyógynövénynek nagy előnyei vannak mert tráproblémavanmoch s plynatosťvagy ha elöntöttén dýchacénch utak.
Antibakteriális és vírusellenes hatásoknak tulajdonítják - a házi kakukkfű főzet ugyanolyan hatékonyan működik gargarizálás z-nálásápadt torok.
Majoránna
Mekkora gulyás lenne, ha nem lenne benne majoránna! Íze édes, hasonló az oregánóhoz, de nem olyan fűszeres vagy erős. Megállapítják, hogy az oregánó egy részére 3 rész majoránna tartozik. Akár szárított, akár friss formában helye má a prénjobb hovädzieho, bravnemovvanő és csirke mäban ben, Paradicsomos ételekben, pizza kóstolásához, öntethez használják.
Ha orvosa mondja kevesebb sóť, Érdekes egészséges alternatíva a majoránna használata, amely finomíthatja az ételek ízét még só vagy sóalapú ízesítők használata esetén is. A majoránna tea az overeným kisegítőénkom pri záchvatoch kašľa és ellazítani a légzést.
Milyen gyógynövényeket termeszt otthon? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.