A gyógynövények nemcsak nagyszerű ételízesítők. Amellett, hogy fel tudják keverni az egész konyhát, és az unalmas ételeket ízletes különlegességekké varázsolhatják, sok mindenük van jótékony hatással van az emberi testre.
Bazsalikom
A bazsalikom a legtöbb háztartásban használt gyógynövény. Levesekhez, tésztákhoz adják, hogy gyógynövény vajat vagy a híres bazsalikomos pestót készítsenek. Amellett, hogy remek ízléssel rendelkezik, segíthet gyomorproblémákban, enyhítheti a különféle görcsöket ill gyógyítja az íny és a fogak gyulladását és fájdalmát. Basil is növeli az étvágyat és ezért alkalmazható anorexia és súlygyarapodási problémák esetén. Kozmetikumokban is alkalmazható, különösen az érett bőr mély táplálásához.
TIPP: Próbálja ki házi bazsalikom bőr hidratáló maszk. Csak keverje össze a bazsalikomot meleg vízzel, hogy zöld paszta legyen. Vigye fel az arcra, és hagyja hatni körülbelül 20 percig.
Snidling
A metélőhagyma különösen a hideg konyhában segít. Különböző kenetek vagy akár a népszerű metélőhagymás pesto készítéséhez használják. C-vitamint, vasat, kalciumot, rostot, de sok más egészséges anyagot is tartalmaz. Támogatja az emésztést, tisztítja a beleket és serkenti az étvágyat is. Ezenkívül megelőzésként is szolgál a rák különböző típusai ellen.
Rozmaring
A rozmaringot főleg az olasz és a francia konyhában használják. Tipikus intenzív aromája van, és alakjában tűre hasonlít. Egészségre gyakorolt hatását tekintve a rozmaring különösen ismert a vizeletrendszerre gyakorolt hatások és húgyúti betegségek. A húgyúti gyulladásra tervezett tabletták előállítására szolgál. Használhatja azonban a szájüreg fertőtlenítésére ill megkönnyebbülés a fájdalmas menstruációtól. A kozmetikában elsősorban hajregenerálásra használják.
TIPP: Segíthet a hajhullás problémáiban rozmaringolaj. Csak annyit kell tennie, hogy néhány csepp olajat ad a samponhoz, és a szokásos módon mossa meg a haját.
Medovka
A mézharmat citrus illatáról ismert, amiért köszönheti az illóolajok tartalmát. Legismertebb gyógyhatásai közé tartozik az a képesség, hogy segíthet a puffadásban, a súlyos menstruációs fájdalomban vagy a magas vérnyomásban. A mézharmat tea enyhíti a gyakori hangulatváltozásokat és a stresszt is segít az álmatlanságban.
Kakukkfű
A kakukkfű összetéveszthetetlen adjuváns légzőszervi betegségek esetén. Köhögéskor fellazíthatja a váladékot, és a hőmérsékletet is csökkentheti. Ezenkívül antibakteriális hatást fejt ki, amely például a bőr különböző fertőzései vagy gombás betegségei esetén alkalmazható. A friss kakukkfű tea megfázásra, de hányásra és emésztési zavarra is alkalmas.
Majoránna
A majoránna egy kellemes illatú gyógynövény, amelyet szószok vagy hús megkóstolására használnak. Fő gyógyászati tulajdonságai a következők jó hatással van az idegrendszerre. Miatta alkalmazzák álmatlanság, stressz, migrén vagy gyengeségérzet esetén. Támogatja az emésztést, javítja a gyomor és a belek aktivitását. Ezenkívül pozitív hatással van az anyatej termelésére és kiválasztására.
Menta
A menta sajátos ízének megvannak a maga kedvelői és ellenfelei. Fel lehet használni tea készítésére, és gyakran használják alkoholos italok készítésére. A menta a friss íz mellett számos egészséges hatással is rendelkezik. Először is kiválóan alkalmas memóriára, fejfájásra és hasonlókra stresszoldó gyógyszer. Lefekvéskor menta tea fogyasztása álmatlansági problémákkal is jár. A menta segít a légúti megbetegedésekben, belégzése ellazíthatja a légutakat.
Tárkony
A tárkonyt elsősorban emésztési rendellenességek esetén alkalmazzák. Javítja az epetermelést, fellép a puffadás ellen, és növeli az étvágyat is. Hatásuk által érrendszeri problémákkal is segít, mivel megakadályozza azok eldugulását.
A legtöbb gyógynövény nem túl igényes. Nevelheti őket a kertben vagy az erkélyen lévő fazékban. Az említett gyógynövények mellett kipróbálhatja például oregánó, koriander, levendula vagy zsálya. Főzéskor ne féljen a gyógynövények használatától és kombinálásától, ízletes ételeket varázsol, és egészségét is támogatja.